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(永和區)饗味牛肉麵 四號公園的新店家

今天還真不知道要吃什麼,禮拜天想要嘗試的都休息,想要出遠門外面還在下雨,想起我的二哥在社團的po文,募集了很多這幾個月新開的店家,所以今天連續踩了三間,魚酥羹麵,牛肉麵,品都燒烤,將會慢慢介紹給大家,而今天介紹的是[饗味牛肉麵],是在永和四號公園新開的店家
清燉牛肉麵 半筋半肉 饗味牛肉麵 永和美食 紅燒牛肉麵

饗味牛肉麵

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安樂路上的饗味

這間店在永貞路,安樂路口的星巴克旁,很容易找的點
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這裡是2號店

饗味有兩間一間在宜蘭青雲路上,而2號店是在永和安樂路,至於兩家有沒有關聯我就沒有細問了
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內用區

剛開的店就是不一樣,環境燈光氣氛都很讓人舒服,老闆挑的音樂也很棒,讓人能舒舒服服的吃碗麵
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菜單

整體面的價格約為150-230,如果不喜歡牛肉的朋友,也有海鮮湯面,豬肉麵可以選擇,但如果連牛肉的氣味都不能接受,就建議外帶了,畢竟牛肉麵香氣特別足,特別濃郁
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小菜櫃

這裡有小菜可以搭配,小黃瓜,海帶,豆絲,另外在網路上還有看到泡菜與秋葵(可能賣完了),另外目前打卡或是評價會送一罐可樂唷
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冰水,調料區

如果不想喝飲料的話,這裡有免費的開水可取用
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店內的辣椒

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清燉牛肉麵

清燉牛肉麵是我很愛的一道牛肉麵,雖然紅燒有獨特之處,但個人比較喜歡清燉的清爽甘甜,這裡的半筋半肉有4塊,厚度約為1-1.5公分左右,另外還附有4塊牛筋,整體的口感層次每一口都在變換
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近照

看著碗裡的清燉牛肉麵,豪放不羈的牛肉近在眼前,給料大方的蔥花盡收眼底,輕盈的湯頭單純而清澈,時不時裊裊升起的白煙,讓人看得陶醉,輕嚐一口,蔥的香氣來勢洶洶,馥郁的芬芳,霸道又直接,接踵而來的醇厚甘甜,撫平了一切躁動,形成了渾厚的暖流,順著食道溫暖了我的胃
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半筋半肉

半筋半肉的牛肉,層次分明,對於肉控的自己,甚是滿意,輕輕一咬,讓人驚艷,軟嫩的半筋半肉,足足半吋厚,好吃不塞牙縫,可惜肉不夠,要不然我就..嘿嘿嘿....
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牛筋

肥碩的牛筋非常頑皮,讓用筷子的我傷透腦筋,只好用湯匙來個天羅地網讓您插翅難飛(你再跑啊),話說第一次在這間店吃到牛筋,所以特別新奇(我是鄉巴佬),Q彈的牛筋以為會很難咬,大嘴一口吞,em..em..(咀嚼片刻),牛筋香嫩軟滑,黏黏的口感毫不塞牙,還夾帶著湯汁的甘甜,讓人回味無窮,還讓我不經意的脫口而出:阿~~~~~斯,如癡如醉的我瞬間察覺旁人的異樣眼光,讓我收起失態拾起了矜持,差點洩漏男優的副業(啪)
整體來說湯頭真的很棒,店家在粉絲業也有熬煮湯頭的影片,熬煮一鍋湯要花六個小時,真的讓我覺得做餐飲業的人個個都超厲害的,很佩服他們
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小黃瓜

這裡的小黃瓜是用鹽醃製的,個人比較不喜歡
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酸菜

地址:234新北市永和區安樂路248號之3號
營業時間:11:30-20:00(周一公休)
電話:0917515275
https://www.facebook.com/%E9%A5%97%E5%91%B3%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-%E6%B0%B8%E5%92%8C2%E8%99%9F%E5%BA%97-101937101665920/
分類:美食

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