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2017-04-23 卡式爐火力改裝

這只是分享個人改裝的作法及測試結果,並非鼓勵如此改裝,要知道任何改變原廠配置作法,都有相對一定的風險,除非你有把握,不然就當參考吧。改裝原因,實在是每次團露煮大鍋太過耗時,後來雖有了快速爐但大家手上還是都有一二台一般卡式爐,還是希望能有較好的作法,不然強火力的卡式爐真的不便宜,剛好前陣子和舅舅討論到爐火的問題,舅舅提到卡式爐應該是把一般瓦斯爐外接的壓力調整器內建了,如果我能找出來,應該可以改大火力,我忽然想到我有調過家用的調整器,應該原理是一樣的,於是就拆了幾台來看結構,果然是縮小版內建在內部,於是請看下面的作法。這次用了改裝前和改裝後,各開一瓶全新的卡式瓦斯罐來用,並在冷鍋全室溫下,用1000CC的水,加上電子測溫器來偵側,由24度室溫在最大火力下到100度所需的時間,由此來做火力對照。
首先登場是未改裝前100cc的水上爐
未改裝前最大火力,相片好像看不太出來,技術不好
由24度煮到100度,共花了8分1秒6
接著開始改裝,首先拿掉瓦斯罐,會看到一個凸起的圓蓋,四角落有4顆螺絲
接著旋開4顆螺絲,會看到內部有一個彈簧壓著一個膠片,不用去動膠片,只要拆到這樣就可以了
在彈簧上方和上蓋之間加上幾片華司或墊片之類的,記得不用加太厚,約1~2mm的厚度即可,太厚的話,會造成瓦斯瓶一裝上去就開始出氣,這樣就是太厚了,再改薄一些就可以。
接著再把上蓋和華司一起鎖回去,要注意有確實頂在彈簧和上蓋之間,掉了就白做工。
接著一樣的冷鍋 1000cc室溫的水,並換一瓶新的瓦斯罐
改裝後的火力
煮到100度的結束時間
結論,改裝前煮1000cc水到100度要8分1秒6,改裝後6分33秒17,火力強度明顯變大了,至於瓦斯損耗,原瓦斯重314.5公克,改裝前煮完後剩292.4公克,改裝後煮完剩292.1公克,瓦斯用量只大了一點點,不過真的節約了不少時間。 
分類:日記

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