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<宅配美食>懶的出門就自己下個麵,灑個蔥花就很完美的大甲佳旭生技大甲乾麵(麻油細麵/蔬菜油蔥)

大甲佳旭生技 麻油細麵 蔬菜油蔥 非油炸麵條 宅配美食
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自從疫情以後,就養成了懶的出門覓食的習慣,總是常常叫外送,但是一個人的時候叫外送也是很傷荷包的阿~~
想煮個泡麵但是我是那種吃完泡麵就會拉肚子的體質,所以我除非到不得以才會吃泡麵。
結果在因緣際會下收到了大甲佳旭生技生產的
大甲乾麵,大甲乾麵有很多不同的廠商,但是要注意大甲佳旭生技才是製造原廠,自產自銷,從製麵到醬包都是一條龍的服務,食安上是安全的。
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大甲乾麵和泡麵不同的地方在於泡麵油炸麵,而大甲乾麵是非油炸麵條,不含防腐劑也沒有過多的鈉,而且他有通過SGS檢驗合格,食用上令人安心~
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一箱是四包,蔬菜油蔥和麻油細麵各兩包,
每包裡面有4小包,
<蔬菜油蔥>
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打開後裡面還有兩包醬汁,
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一包是原味一包是油蔥,
每包烹煮時間是4-5分鐘,
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麵體看起來蠻厚的,
原本以為煮起來會很費時,
沒想到就和包裝上寫的一樣只有短短4-5分鐘
看~堅硬的麵衣很快就軟了!!
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原汁原味的感覺
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看起來雖然沒什麼,
但是這包麵在醬汁上真的有用心,
只要單純將醬汁和麵拌一拌就很美味,
醬油不會死鹹,是很清爽很舒服的味道,
而且有油蔥的香氣,
蔬菜油蔥的麵體口感非常紮實又Q彈,
像現煮的手打麵或是台南意麵的口感
是我非常喜歡的麵體。
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吃完一口原味後灑上蔥花,
看起來更不一樣了!
有畫龍點睛的fu,
而且雖然只是灑上區區幾個蔥花,
整個麵的香氣都提升了!
我完全喜歡~~~
<麻油細麵>
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打開裡面一樣有兩包醬汁,
因為沒有寫只是不知道裡面是什麼,
打開一聞發現是麻油和醬油
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因為是細麵,煮的時間更短了,
只需要3-4分鐘,
之前學做菜撒麵線要先把麵體的鹽先洗過,
而且份量比較不好拿捏
還要多一個流程,
這包煮的時候這些流程都省了~~~
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口感的部分就真的像麵線一樣,
又軟又細的口感不用很費力就能咬下,
適合給牙口不好的人XD
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麵條如果喜歡有點嚼勁的人 不要煮太久這樣,會變成一坨
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可以減少一分鐘的時間,用餘溫讓麵條繼續軟
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味道的部分可以吃到麻油的香氣,
和清爽的醬油結合真的是好吃極了!
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吃完原味之後還加上一點配菜讓他看起來豐富一點
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綠色的看起來就是非常健康的一道料理~
整體而言,大甲乾麵蔬菜油蔥和麻油細麵顛覆了我對包裝麵的想法,
吃完以後不會像泡麵一樣有不舒服而且快餓的感覺,
用簡單的調理方式和配菜就能輕鬆上菜,非常推薦大家懶的出門的時候自己下廚食用!
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分類:美食

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