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賣冰淇淋,竟是跟「器官捐贈」議題有關?

位在中和巷子裡的冰淇淋店,不只賣冰淇淋,店裡還放置「器官捐贈」的文宣,為什麼賣冰的地方要放這樣的文宣?不免讓人好奇地想一探究竟。故事要從過去的一場病說起,這讓29歲的青春歲月轉了個彎。
目前擔任搖滾牛冰淇淋店的店長-鈞儀,因為一場病,29歲開始洗腎,起初要面對自己在這麼年輕就「洗腎」難以接受。
每次洗腎大約需要四個小時,若有些狀況發生,可能就要留在醫院觀察一晚。一年多來家裡、醫院來回往返後,他才到醫院移植門診評估,抽血建檔在器官移植登錄中心資料庫等待。

等到移植的機會後,過沒多久,要面對的是...職場上的挑戰

等了三個月收到通知,是幸運但卻不也適合用幸運形容。幸運的是他等的時間不算長,許多人等不到就離開了;但也不適合用「幸運」來形容,因為生病本身就不是一件好事,能等到移植的機會,也就代表某個人離開了人世。
手術相當成功,緊接著身體也面對下一階段「適應」的考驗。層層的挑戰,讓鈞儀經歷消沈、沮喪、期待,身上帶著捐贈者的大愛,多了一份責任,那也是一份更加珍惜生命的使命。
但考驗還沒停止,因為手邊多了一張極重度身心障礙卡,卻也讓他在找工作的過程處處碰壁。
也許是大家對器官移植(換腎)不夠瞭解,所以雇主會擔心萬一錄取了,那後續會不會動不動請假、身體會不會有一些特殊狀況,這些顧慮都讓充滿熱情的他再次面對另一個的挫敗。
但一連串的考驗後,總會出現一道屬光。
因緣際會下,鈞儀頂下搖滾牛冰淇淋店,從零開始學習,雖然是個生手,在食材上的挑選、對細節的謹慎卻一點也不馬乎。冰淇淋不加色素、香精等不必要的添加物,這是鈞儀對產品的堅持,自己不吃的絕不加,也會自行研發當季水果新口味,也因為同種水果酸甜各不同,每次做的比例都不太一樣,經過多番嘗試再加上客人試吃的心得參考,讓他從中領出道理,慢慢找出大眾喜歡的味道。
冰淇淋 器官捐贈 人物故事

鈞儀正在製作冰淇淋

冰淇淋 器官捐贈 人物故事

使用新鮮的百香果

在夜深人靜時,總會想著該如何回饋這重生的機會

店裡的擺設簡單、樸實,但卻多了幾張有點格格不入的器捐大海報,桌子的角落也擺上器捐的文宣。這些資訊就這樣靜靜的躺在那裡,好奇的我主動開口詢問,一聊之下才知道鈞儀的故事。
他並沒有想主動打擾客人們品嚐冰淇淋的時間,所以選擇用擺放文宣的方式,等有興趣、好奇的客人詢問,他才會開口分享「器官捐贈」的話題。

從大愛重生後,在夜深人靜時,總會想著怎麼回饋

店裡擺放文宣的初衷很簡單,單純希望能藉由自己的故事與客人分享:「永遠都不知道哪一天意外會發生,如果那天真的來臨了,怎麼樣讓自己的生命延續?這是個值得從現在就開始思考的問題」。
鈞儀提到:「過去,大眾因為對捐血不了解,會擔心抽了血後會不會造成身體危害而拒絕,但隨著知識普及,大眾慢慢能接受捐血不只能增加血液循環、新陳代謝等好處,同時也是一個利他的行為。那器官捐贈不也跟捐血是一樣的概念嗎?都是利他的事情」。
為了讓更多人能認識「器官捐贈」,搖滾牛冰淇淋店每月第一個星期天固定辦理會員日的活動,所謂的會員卡也就是器捐卡,只要憑一張器捐卡就能買一球冰淇淋再送一球。
鈞儀說:「自己的能力有限,希望能透過這個活動,讓客人們彼此開啟器捐的話題。當越多人願意討論、參與時,器官捐贈議題也能夠被更多人認識甚至是支持」。
冰淇淋 器官捐贈 人物故事

滾牛冰淇淋店店裡放置器捐捐贈相關文宣

冰淇淋 器官捐贈 人物故事

搖滾牛冰淇淋店,每月第一個週日持器捐卡,冰淇淋買一送一

簽署器官捐贈同意書,一點都不可怕!

  1. 簽了同意書後,萬一真的發生意外,醫院是會以優先拯救生命為主。(不會覬覦誰的器官喔!)
  2. 同意書上除了基本資料外,還需留下:簽署原因、想跟家人說的話,萬一意外真的發生了,家屬可以參考上面的資訊協助決定是否捐贈。
  3. 「配偶或三等血親成為死後捐贈者」排序是可以往前的:以小明為例,如果他離世時捐贈器官,萬一他的配偶或三等血親的家人未來需要器官移植,那他們的排序是可以往前的。
|三等親
  • 一等親:父母、子女
  • 二等親:祖父母、兄弟姊妹、孫子女
  • 三等親:曾祖父母、伯父、叔叔、姑姑、舅舅、阿姨、姪子女、曾孫子女
*若已簽器官捐贈同意書,萬一意外真的發生,經過醫院拯救,若是腦死、心死狀況,醫護人員會詢問家屬是否同意捐贈,若家屬反對,醫院會尊重家屬意願。
如果因故,欲撤除器官捐贈意願註記是可以的,點擊參考:簽署(與撤銷)器官捐贈同意書之流程、辦法與檔案下載、簽署
冰淇淋 器官捐贈 人物故事

三等親

冰淇淋 器官捐贈 人物故事

同意書有個欄位可以寫上想跟家人說的話

  

所以試著跟家人聊聊器官捐贈的議題,討論不同角色會遇到的情境,也會互相了解彼此的想法!

做冰淇淋,竟然是逼不得已的選擇?器官移植改變他的生命

相關統計數據
  • 財團法人器官捐贈移植登錄中心-器官待移植者:9808位 (資料日期2018.11.18)
  • 財團法人器官捐贈移植登錄中心-腦死器官捐贈: 2018年有327位、2019年有375位
  • 內政部警政署-道路交通事故的死亡人數:2018年1493人、2019年1849人
參考資料來源
|中華民國器官捐贈協會:https://www.organ.org.tw/Default.aspx
|財團法人器官捐贈移植登錄中心:https://www.torsc.org.tw
|衛福部新聞-捐贈者親屬受贈排序可提前:https://www.mohw.gov.tw/cp-3205-21579-1.html
|內政部警政署-道路交通事故統計:http://stat.motc.gov.tw/mocdb/stmain.jsp?sys=100&funid=b3303
搖滾牛冰淇淋資訊
地址:新北市中和區華順街2巷3-1
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#冰淇淋  #器官捐贈  #人物故事 
分類:生活

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