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清明節-晚餐篇

連假的最後一天,媽媽喊手痛,
於是我又下海.... 呃,不,是下廚才對。   
可以發現和包春捲的配料有將近二分之一雷同,
哀呀!菜買太多總是要煮完的嘛!   
   
我炒,我炒,我炒炒炒  
   
懶人煮菜法的最高境界是,所有配料~通通都一樣!
只是換個組合,比如說:   
四季豆+紅蘿蔔+榨菜+豆干絲+玉米  
   
小黃瓜+紅蘿蔔+榨菜+豆干絲+芝麻  
   
豆腐+玉米+芝麻  
   
然後再加下午做的泡菜,(詳樓下:清明節-泡菜篇)
這樣是不是就四盤了呢?其實三個人吃四菜一湯很夠了。
我娘偏要拿一條據說快壞掉的素魚出來,叫我結束它的生命。   
先把外皮煎成金黃色再說(還不小心被滾油燙到臉>"<)  
   
再殺兩顆番茄,用果醋、砂糖下去煮糖醋醬汁吧  
   
芶芡好的糖醋魚(後來發現那條魚早就壞了,浪費我辛苦熬的好醬)  
   
花了半個多小時終於上菜囉!  
   
才剛洗好廚房,北七文居然狂風掃落葉的挾了一大碗公菜!
有沒有那麼餓啊?!連臭酸的魚都沒吃出怪味來?!  
   
媽也拿起小碗開動!  
   
後記:
最後我們真的把五菜一湯掃得乾乾淨淨、半滴不剩耶!
還真像餓死鬼投胎的!媽呀明天不敢量體重啦!
分類:食譜

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