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(台南)茶餐廳的特色飲食,碟頭飯~小餐港事

茶餐廳的特色飲食,碟頭飯~小餐港事
藏身在永福路巷子裡的
【小餐港事】
有著迷人的香港風情
與誘人的港食餐點。
從剛開幕就引起陣陣的熱潮、
直到現在依舊不減d(`・∀・)b
像今天吃完出門,
門外依然是大排長龍的景象。
(所以剛開門就到是正確的決定!)
距離上次來已經有一段時間、
菜單也有做了些微調整。
煲仔飯品項變多,
也多了撈公、碟頭飯的選擇。
只是我愛的土匪雞翅居然沒了!
真是大驚。。有點哀傷(╥﹏╥)
當然是從新品先吃起~
「滑蛋蝦仁碟頭飯」(>▽<)╭
先不說那溢流的誘人金黃,
光就那白飯啊啊啊!!(ノ>ω<)ノ
(還沒拌喔、我只是單吃。)
那骨子純粹的油香潤味兒
以及米粒分明偏硬的口感相乘、
(煲仔飯的米感。)
就足以直接吞掉整盤子了!
完全媲美豬油拌飯的美味程度、
(只是豬油拌飯是走香鹹油潤,
 而這款是香滑不鹹的甘脆潤意。)
看香港中式碟頭飯的網路資料
「豉油淋兩次,保證白飯均勻上色,
 入味...」
這說法果真迷人呢(ゝ∀・)⌒☆
之後拌入雞蛋嫩滑與蝦仁彈脆,
更是動人心弦的美好!
最讚的是!
旁邊青菜淋上的醬油拌入飯裡、
瞬間交織出的甘釀潤味
醇濃厚實的讓人心花綻放
✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
曾經錯過的「鮮蝦紅油炒手」
絕妙的蒜泥濃厚感
與肉香飽滿厚實的調和!
(強烈的味蕾感受。)
加上底下甘甜中帶蝦香
與些微辣意的醬汁、
以及清脆的豆芽相佐。
口感滋味皆讓人吃得相當滿意。
「瑞士雞翼」
當然是雞翅肉嫩皮滑
以及甜醬油滷香甘甜的好吃啦!
「臘味滑雞煲仔飯」
我喜歡酥香冒煙的煲仔飯!
有著雞肉嫩細、
也有著臘肉香鹹,
最愛的是焦酥赤濃香氣
拌入薑絲辛的深亮滋味!
「餐肉煎蛋撈公」
我也很喜歡吃午餐肉,
雖然是罐頭肉!
但那酥嫩的厚度與鹹意,
還有咀嚼後獨特濃厚的尾韻
一直會讓我想吃更多更多...
٩(。・ω・。)و
撈公的麵條就是炒泡麵沒錯,
帶彈的口感,收乾的恰到好處
炒入的醬濃剛好襯出泡麵的味道,
香氣在麵條上的附著度很好!
最讚的也是
拌入淋在青菜上的甜濃醬油
加上蛋香潤滑,拌勻後大口吸入
只能說,
這一碗真讓人吃後越餓呢(≧∀≦)ゞ
店名:小餐港事
地址:台南市中西區永福路一段61巷3號
時間:平日5pm-9pm
   假日11am-2pm/5pm-9pm
公休日:星期一(如有特休會另公告)
電話:06 214 2380
分類:美食

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