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[2018曼谷] After You Dessert Cafe 泰國日式刨冰店

After You Dessert Cafe 泰國日式刨冰店
本篇實際走訪是2018年3月底.撰寫時間2018/07
這次因公去曼谷,所以有時間就去市區走走而已,算不上有規劃什麼路線,所以(對我而言)難得地採用單點介紹的方式寫文。
也因此,文章歸在 "
2012泰國" 裡。因為隨意窩有資料夾數目限制。省著用XD
在google map裡划到,寒香嘛就是對甜品特別有興趣,所以稍微搜尋了一下,發現當然也不少人已經介紹過了。
after you是一間也是充滿文創風的冰品店,原本以為就是個外國人朝聖的地方,沒想到當地人和學生妹也不少。
它在泰國很多分店,尤其是觀光客必訪之地...很難在曼谷行程不經過1~2間的。
寒香選擇特別過去的是Siam Square One店,因為是路面店,比較漂亮。(๑´ڡ`๑)
Maygōri
二樓也是冰店,是after you dessert cafe的分支,冰品類型不太一樣。看起來像日式的雪花冰(至少左邊看起來像紅豆焙茶(我忘了b)) 
交通:
就在地鐵站的暹羅站下車,Siam Square One就在站旁。
但要穿越Siam Square One(如下圖),左轉就可以看到。不用過街。 
B.Duck Cafe也是在這裡。是一個針對年輕人潮流的品牌聚集地。
這天不是假日,外面遊客看來也不是很多,但是裡面還是有排一下隊。
進去是抽號碼牌。有分內用外帶。
必須在現場等待,過號要重抽。
前面的小空間有文創商品,不是寒香的風格,價位也偏高。
泰國從以前就有很多日本大公司設廠、建設等等,所以也是很崇尚日本,雖然可能跟台灣切入的角度不是完全一樣。
再加上泰國一職是西方人訪亞的頭號目的地之一,所以交融出自己的特色。
*刨冰用的就是日文Kakigori,而不是英文的shaved ice。但菜單很明顯都是西方菜式。
餐牌(菜單)
有蜜糖吐司、刨冰、蛋糕、鬆餅、飲料、冰沙...等。根本天堂,哈哈哈。
菜單上也有泰式奶茶口味等泰國風的刨冰。
*阿娘的手
但胃容量不爭氣,只能吃預定的刨冰。再來一杯飲料。
我們點的是門口的廣告上的。
焙茶 Hojicha (Kakigori)
簡單說焙茶也是日本的口味,即烘焙過的綠茶。寒香特愛烘焙過的茶,中式茶的話最愛就是鐵觀音了。
旁邊搭配的是日式黑蜜淋醬。
芒果糯米冰Mango Sticky Rice (Kakigori)
充滿泰國風的一道。在網路上第一眼看到就覺得超特別一定要吃。
看過少少幾篇食記也是吃這道。沒想到它不是菜單上的定番。大概也是因為芒果是季節性的吧(若有說錯請見諒,我沒研究,平常不吃水果更不吃芒果,哈哈哈)
搭配的淋醬是類似鮮奶油(?)沒有特殊味道,下面詳述。以及芒果醬(好吃!)
 文藝氣息的裝潢
拍到上面的白色都塌了有沒有XD
口感
口感像是磨的很細很細的刨冰,並不是雪花冰(雪花冰有牛奶)。
焙茶中間有黑糖的...詞窮,英文應該會用jelly形容?
芒果糯米的,裡面有大塊芒果
上面白色的部分(跟我的白色淋醬好像是一樣的),比較像是現打的新鮮鮮奶油,並不是黏膩的那種鮮奶油....
說到這個,我只能說中文對於奶製品翻譯一向含糊、容易混淆。
不知道有沒有吃對/猜對,個人感覺是whipped cream,而不是cream。中文都是鮮奶油。
(印象中中文是打發鮮奶油。但剛查維基說是新鮮奶油。)
Dark Chocolate Frappe 黑巧克力冰砂
我的愛。
但在泰國喝很多杯類似的起來,並沒有感到特殊。
泰國的巧克力冰沙喝起來比較濃稠、甜膩、不清爽 (不要跟我說巧克力冰沙本來就不清爽,這是我的愛,到哪裡都會喝來看看的,經驗豐富XD) 應該有加什麼黏稠劑(個人觀感)
Lavender Lychee Soda 薰衣草荔枝汽水
雖然店員英文都很好,還不會有溝通問題,但讓寒香遇到了他們分工上的問題。
櫃台說這是唯一可以調無糖的飲料,但後來裡面做餐的說,全部都是有糖的,沒有無糖飲料
提供給要來訪的囉。如果要無糖的,大概只能看看咖啡類了。或喝水,可自取。
店內,旁邊的走了才好意思拍,因為靠很近。(因此看起來很空。)
裡面(整個用餐前後)各國人種都有。左邊的3位是穿學生制服的。
我們的座位。其實很小XD 
價位
不要再覺得泰國是便宜的地方了,至少曼谷。(´σ-`)
這間價位也讓我以為是針對外國客,但不少泰國人,而且還有學生妹(穿著制服一定不是國內觀光客了)
巧克力冰沙 155 (感覺還好,但跟泰國godiva巧克力冰沙同樣價錢(可惜經過看板沒拍到))
        看到這裡是不是很多人要轉喝godiva了 哈哈哈
汽水 125 (就是我一直在網誌(尤其是泰國篇)說的色素糖漿+汽水!!  個人看法,不喜勿怪
刨冰 255 ↑
就是...至少以寒香這高雄人來說,價位是差不多高,若在台灣應該會捨不得。
不過出國嘛...寒香就比較沒有在省吃的。
延伸閱讀 
[2018曼谷] B.Duck Cafe 曼谷 (2018/03) 
[2018曼谷] 泰國麥當勞火辣辣炸雞 Big Spicy Fried Chicken
[2018曼谷] Lick Icecream Shop 玉米霜淇淋 紫地瓜霜淇淋 拍照打卡專用 
Copyright:
This page was created for introducing After You Dessert Cafe only. 
If I infringe any copyright, please let me know and I will remove the offending material ASAP. 
作者Author 寒香子
覺得「自己的興趣明明也沒有那麼冷門」,卻永遠找不到同好,習慣在小窩裡自言自語。
自閉久了,不習慣和人溝通,怠慢請多見諒。其他請見關於我。
小藪歷史10年+,早期文白癡勿怪(不想刪.也不想回看(挺丟臉的))。歷史文內容失意,可能無法回應。
雖然自言自語對我來說很舒服(也真的沒人留言XD) 廣告文一定刪!! 感謝造訪。
分類:美食

搬家的網誌一定多少會有問題、錯位等無可避免,有些先撤回後台了,剩下的請多見諒。

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