分享

[知識] 石灰、生石灰、熟石灰、灰石...

  
 石灰、生石灰、熟石灰、灰石...
首寫20170728,發布20170802。若有誤歡迎指正並將盡快更新,謝謝。此外不再做更新。
又是老闆給的功課,繼上次的[知識] Herring,Menhaden,Sardine,Shad,Sprat.鯷魚.沙丁??
主要的問題是,若現場有一包白色粉末,只知道是"石灰",那麼到底是生石灰、熟石灰呢?
努力查詢之下,又多好多名詞出來喔~像灰石、農業用石灰..等,但好多文章都自我混淆了(大多數是因為名詞(例如生熟石灰)講錯),而且中文維基也不是非常完整(望能人補充),如外觀和照片....或許單看很清楚,但多項比較就會發現比對性不足...嗯...總之如果您有查過可能就可了解,沒查過寒香也很難解釋^^b。
啊~還有,以下照樣是寫給像寒香這樣非專業的普通人看的,所以比較避免專有名詞,較多選擇用白話解釋。若有錯誤請多多指教,謝謝。
(註)關於外觀、屬性乍看好像相似的『石膏』,因為跟石灰沒關係,這邊論外。
正名與俗名
通常容易混淆的是「生石灰」和「熟石灰」。還有一種相近的灰石。
一堆民眾的口語有時就似是而非地混淆在一起了。
其實歸納起來只有三種:
(以下全文將使用這三個全名以免再度造成混淆。)
生石灰:正式名稱[氧化鈣]
其他稱呼:石灰*
熟石灰:正式名稱[氫氧化鈣]
其他稱呼:消石灰
水溶液常稱為石灰水**
消石灰 名稱由來:
生石灰+水→熟石灰,這段過程稱為"消化"或"消和" 
石灰石:正式名稱[碳酸鈣]
其他稱呼:灰石、農業石灰。有些文章(以農用為主)誤植為熟石灰,搜尋時必慎!
*中文維基
說石灰就是生石灰的俗稱。
**生石灰+水→熟石灰,所以石灰水必為熟石灰水,無法有生石灰水這種東西。
三者的關係
「生石灰」、「熟石灰」和「石灰石」三者是可以互相循環的。
生石灰+ 水 → 熟石灰 CaO + H2O → Ca(OH)2
熟石灰+二氧化碳→ 石灰石+水 Ca(OH)2 + CO2 → CaCo3
石灰石+ 加熱 → 生石灰+二氧化碳 CaCo3   → CaO + CO2 
(註)因本篇以石灰為主,便將生石灰放在第一行。
其實原始上應該是先取得天然材料的石灰石,再進行500-600度C加熱取得生石灰。
外觀
白色固體或粉末。
維基說生石灰是白色固體、熟石灰是白色粉末,二者照片卻無法以肉眼分辨啊,
實際使用上常常也是都磨成粉末,三個都變[白色粉末]囉,那該如何分辨?下方分解囉~
酸鹼
皆為鹼性
溶水狀態
生石灰 上面已知,生石灰+水→熟石灰。
一定要小心的是,這個過程會劇烈加熱,勿以手碰觸。據說是能煮蛋、灼傷的程度。
這裡有中國孩童跌進石灰池92%最後不治的新聞
熟石灰 不太溶於水,容易像飲料加太多糖最後無法融化那樣。
若沒加那麼多,溶液還算清澈,就是石灰水。
如果加很多,加到溶液都變成糊糊的那樣,稱石灰乳、石灰漿、石灰膏*等等,常用於建築。
*石灰膏:膏狀的石灰,跟石膏無關,唯名稱容易混淆、誤導誤用。
石灰石 基本上不溶於純水,融於酸。
所以如果有一包白色粉末的石灰,只要泡水就可以知道是哪種石灰囉~ 
對人體影響
生石灰 上面已知,若加水會產生劇熱,並呈強鹼性,會造成黏膜、皮膚、眼睛等影響。
日文維基則提出若碰觸或吸入,有可能因為和體內的水產生反應而造成刺激。伴有咳嗽、打噴嚏、難以呼吸等等問題。
也有看到若不幸吃入,要立即漱口但不可喝水!(但未免錯誤宣導,詳情請搜尋醫療專題,此主題與本頁無關故略)
由於身邊有人受傷了,所以要特別提醒!!!
如果有大量石灰要"搬貨",務必穿長袖長褲和手套!!! 因為會流汗!!! 汗=水啊!!! 
認識的人就是太輕忽了,只戴了短手套,結果手臂流汗與生石灰結合作用,強鹼灼傷了!!!
恐怖到請上網自己查喔 連結在這  其他與石灰的接觸也要多加防護+注意 
熟石灰日文維基指出,水溶液(石灰水)為鹼性所以會造成黏膜、皮膚、眼睛等影響。
中日維基則都說過量吸食、吸收會造成較嚴重影響,如呼吸困難、內出血、肌肉癱瘓、內臟受損...等等。
但根據劑量不同,也是有醫療藥用上的作為喔~
石灰石 醫療上能作抗酸藥,能中和胃酸,用在腸胃功能多。
還能作為食品添加劑(可攝入鈣)、食品強化劑...。*中文維基
所以生石灰和熟石灰加水都不要去摸喔~熟石灰雖然沒有劇熱,但由於"很鹼",有看到媽媽誤信偏方幫女兒敷臉,最後皮膚過敏送醫的百度問答。
經常用途
因為三者本質上多少有互通,所以功能也多少有互通。
生石灰 上面已知,若加水會產生劇熱。  
食品防潮劑(因強鹼性所以乾燥劑不要亂撕開,若粉末飛到眼睛會受傷...)
因此常使用在需要乾燥與脫水的工業。  
作為酸鹼調整,用在河川、土壤等。  
移去廢氣中的硫、減少生物分解的難聞氣味...  
產生電石、銷毀鴉片等..詳見中文維基
 
熟石灰   
"對人體影響"那段已說有醫療用途。主要是在牙隨手術相關*中文維基
。  
建築,建築用的石灰就這個囉~~因為用很濃、成膏狀,所以又稱石灰膏,跟石膏無關。  
農業:降低土壤酸度、改良土壤、消滅蟲害等(此為簡述,詳見中文維基
)  
養殖漁業:調整水質酸鹼、  
作為酸鹼調整,常用在河川土壤等等廣泛使用,也是可能用在食品和化妝品(日文維基
)  
食品防潮劑(雖然熟石灰已和水結合,但生石灰會產生劇熱可能不安全,有些就改用熟石灰)。  
其他食物工業:製糖業、製皮蛋、製玉米餅(tortillas)..*英文維基
其他還有很多,請見維基..  
英文維基
說檳榔用的是熟石灰..也是啦 用生的是要燙死人喔。裡面還有寫各國傳統用法喔~
石灰石   
如"對人體影響"那所述,醫療、食品都有可能添加。生活用品如牙膏、化妝品也可能有。  
其他如工業煉鐵(冶金)、建築、  
中和酸性:針對農田、水..等。  
更多行業的用途在這裡
由於比前二者安全,日本現在學校操場畫白線也是用石灰石。*日文維基
消毒
生石灰粉末本身沒有消毒功能,和水混合後形成強鹼性才能消毒 (此時並成為熟石灰)。
但要注意,生/熟石灰粉若久放,會逐漸和空氣中的水分和二氧化碳結合,逐漸失去氫氧根離子而成為碳酸鈣(石灰石),所以會失去消毒的功用。
並且此過程是緩慢而不是整批同步的,而且跟環境(如濕度)有關,較難測定剩餘之效果。
所以建議要使用新鮮的生/熟石灰。而且不可和漂白粉合用,酸鹼中和下會降低消毒效果。
養殖漁業
因為石灰的鹼性,可以中和水和土壤的酸性,在養殖漁業上就可以控制酸鹼,以達對魚蝦、藻類生長和控制那些(這是大綱,接著就太專業,請見專業文)。
本段參考 行政院農委會水產試驗所回答之水質管理問題
文中提到若是在整池(想像你水族缸剛買來還沒放魚下去前,先做酸鹼度等等環境調整時)可以用生石灰和熟石灰,因為還沒有魚,對魚就沒影響。
但若在養殖過程中(缸裡已有魚)就要小心。這是大綱,專業的方法比例等等請搜尋專業文。
"主要"參考資料

【分辨】生石灰、熟石灰、灰石、石膏 拱老師 整理
南美白對蝦養殖試驗 王資勛 吳思怡
植前無毒土壤消毒法
生石灰和熟石灰的特性(莱芜市汇鑫氧化钙微粉有限公司)
氧化鈣、氫氧化鈣、碳酸鈣 三者的 中文維基、日文維基、英文維基
還有很多其他的...做了很多功課,呵。只是網頁開太多,看完都關了...列幾個較有公信力的醬~
作者(報告製作) 寒香子
其實非常喜歡學術理論、物理化學科學之類的東西,但頭腦太笨學不起來。
看上面那句就知個性正經很難交朋友(笑)自閉久了,不擅溝通,有怠慢請多見諒。其他請見關於我。
分類:學習

搬家的網誌一定多少會有問題、錯位等無可避免,有些先撤回後台了,剩下的請多見諒。

評論
上一篇
  • 下一篇
  • [軟體] FFmpeg 教你用最簡單最基礎的步驟 合併影片和聲音檔
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了