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[夏,台南] 乘載著溫暖的日間食堂- H&H 他她

讓我們早起吃一頓溫暖的早餐吧!
這是我這趟台南之旅對旅伴最真心的呼喊,
認床為旅行日常的我也許是期待這頓早餐,
似乎比平常睡得更少,
甚至手機都還沒充飽電就已經醒來,
你就知道我內心對於拜訪[H&H 他她]有多雀躍。

(這篇應該會是我目前人像照片最多的一則)
[H&H 他她]空間的確不大,座位也不多,
僅有兩處座位加一組櫃檯前的親友專區,
覺得櫃檯前那組位置離老闆們實在太近,
所以我自己稱他為親友專區(笑),
當天也看到幾個跟老闆們交好的友人們在這邊用餐,溫馨非凡。

店裡的風格簡單明亮不浮誇,
他不是那種極簡風格把空間全部都讓出來的手法,
而是平鋪直敘的把用具跟合拍的裝飾組合在一起,
在溫和樸實的空間內,品嘗溫暖的食物及飲品,
雖然[H&H 他她]營業時間一路到下午4點,
但個人推薦在早餐的時段來真的愜意非凡。
在此要再次讚嘆紅豆與奶油的邂逅真的完美,
與上次在益善洞吃到的奶油紅豆吐司口感不同,
[H&H 他她]的作法是將厚片烤酥,
而奶油與紅豆則是置於一旁,
奶油融化於麵包表面後與紅豆餡結合,
甜中帶鹹的香氣實在不能更融洽,
雖然店內座位數不多,
連綿的外帶客人也讓老闆們沒有閒下來過,
不管是與熟人話家常,
或是與過路客介紹店裡所販售的商品,
在工作區內的兩位老闆都始終帶著微笑,
即使不是經營數十年的老店,
那種在鄰里間塑造的氛圍一樣觸動人心。
分類:美食

用鏡頭描繪生活的樣子, 用文字敘述生活的節奏; 看看空間,嚐嚐美食, 有點獨斷,不甚客觀; 我是詹, 將我的生活, 予您提案。 Blog / https://chansselect.blogspot.com/ Instagram / chansselect

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