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[夏,嘉義] 優雅而摩登的老宅新靈魂 - Archers Kitchen 弓箭手

 
好像很久沒來嘉義了,
這次除了帶著家人逛逛當地市場,
吃了一些在地美食(我的嘉義美食地圖沒有雞肉飯),
也打卡收藏已久的[Archers Kitchen 弓箭手],
雖然老宅新生在台灣早已經不是話題,
不過[Archers Kitchen 弓箭手]依舊有他傑出的地方,
入口立面沿用舊的面磚拼貼、舊式大門,
搭配重新置入的大面開口,提升室內明亮度,
也讓入口處增加穿透度,有一個輕盈的效果,
門口照明及側邊小招牌照明的牽線,
置中對線,小細節相當仔細,(對齊控心滿意足)
  
推開門後進來有一個小前台,向右看即為上圖視角,
應該不難體會我上面說的立面開窗對於室內空間採光的效果,
明亮之餘在透過百葉窗控制室內舒適度,
這面牆在裝飾上也是新舊混合,
有復古也有綠意,其中復古式的開關,
雖顏色低調,但很難讓人忽略他的存在感,
相較於前台空間的清透的明亮感,
進入座位區之後則是利用白紗簾做光線的調整,
除了可以使整體室內氛圍的色溫更溫和,
因空調流動輕微擺動的紗簾,
完全把下午茶的放鬆感提升到最高點,
坐在裡面還心有雜念的人就太浪費了(主管電話不要接!!!),
  
感謝貼心的菜單提醒顧客店內使用的咖啡品種帶有果酸,  
平常還是比較習慣喝深焙豆的我,  
改選了使用三種茶葉泡製而成的冷泡黑金茶,  
整體濃度也不會過重,但香味足夠,  
味覺愚笨的我還是感受的到調製茶葉的特殊口感,  
另一杯則是紅玉鮮奶茶,  
隨著我快門持續的按,上層奶泡也逐漸往下融合,  
真希望有人在旁邊幫我拍個限時動態(笑),  
這天選擇的飲料都相較於濃厚系,  
反而以一種清涼放鬆的節奏舒緩味蕾,跟白紗簾有幾分契合。  
  
最近應該不只我被布丁燒得亂七八糟,  
IG大概每10篇甜點文有8篇是布丁,  
以往最愛吃統一布丁的我(我最俗!!!),  
實在被這款原味烤布丁震懾,  
上層布丁香氣穩定不過分,  
下層焦糖部分焦香大於甜味,  
連不愛甜食的家母都豎起大拇指。   
  
另外一款則是季節限定的水果甜奶油蛋糕捲,
蛋糕體跟奶油部分都有甜味,
加上當季的愛文芒果,整體吃起來甜味就比布丁高很多,
不過搭配旁邊的冷泡黑金茶一起食用,
還是保持在甜度適中的平衡,
這就是為何甜點與飲品分不開的原因了。
 
2樓選品的部分也是蠻值得挖寶,  
販售商品選品種類蠻多元的,
Fruit of the Loom素T顏色也蠻齊全的,  
其中個人覺得喜歡皮件或騎車的朋友真的不能錯過,
在[Archers Kitchen 弓箭手]除了可以享受悠閒的下午,
還可以順便帶點有質感的選物回家,收穫滿滿。
分類:美食

用鏡頭描繪生活的樣子, 用文字敘述生活的節奏; 看看空間,嚐嚐美食, 有點獨斷,不甚客觀; 我是詹, 將我的生活, 予您提案。 Blog / https://chansselect.blogspot.com/ Instagram / chansselect

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