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[夏,台中] 低調地與社區共榮 - Pingping_attic

告別了讓台灣陰好一陣子的鋒面,
總算在周末又能擁抱陽光,
此時不出門浪費一個下午泡在咖啡廳實在說不過去,
藏在小巷內的[Pingping_attic]如標題所提,
低調不張揚地與社區共榮,
樸實而自然的氣質由內而外相呼應。
沒錯,如上圖可見就是這麼低調,
純白立面加上開窗,再輔以些微綠意,
在這個方形的框框內純淨的散發氣質,
而出入口則是從旁邊車道進入後一個小門,
門邊一顆燈下的蘑菇吊飾小巧有趣,
為素淨的白牆面增添巧思不致無聊,

.
[Pingping_attic]最受注目的栗蛋糕,
經過老闆娘精心調整為低糖低油的配方,
但香味完全沒有打折,各個口味各自綻放,
我以為巧克力控如我應該會折服在黑可可之下,
但伯爵實在太讓人驚豔,我拜託你來必點,
圖內由左至右分別是蜂蜜-伯爵-黑可可口味,
連擺盤都按照顏色明度排列,你就知道老闆娘多注重細節,
再來是巴斯克焦重乳酪,
名字看起來厲害(我就是膚淺),吃起來更厲害,
個人認為好吃的重乳酪除了口感扎實又香氣要夠外,
怎麼讓整個入口的體驗維持濕潤不卡喉特別重要,
他都做到了,我還有不推他的原因??
上面則是老闆娘自家做的藍莓醬,一樣推!!
再來我想來聊聊和藹可親的老闆娘,
因為店內空間不大座位不多,
在候位時,老闆娘委婉地請我們到外面等候,
不是趾高氣揚,而是他怕因為等待的人潮過多,
而影響目前正在店內的其他客人們,
另外,我們同行的孩子難免有些哭鬧,
也因為空間大小而讓聲音更明顯,
但老闆娘不但沒有過來告誡孩子,
反而在我們離去時打算再給孩子一塊蛋糕,
我只能說,外面天氣熱到不行,
但老闆娘的暖度更甚,燙傷注意XDDDD
  
[Pingping_attic]是近期個人綜合評比非常高的咖啡廳,  
空間、餐點及服務品質都在水準之上,
不過店內座位數不多,也只有老闆娘一人為大家服務,
難免等候時間相對較長,
但是店內冷氣夠涼(掛胸脯保證),
聊著聊著再看著店內療癒小物就上菜了。
分類:美食

用鏡頭描繪生活的樣子, 用文字敘述生活的節奏; 看看空間,嚐嚐美食, 有點獨斷,不甚客觀; 我是詹, 將我的生活, 予您提案。 Blog / https://chansselect.blogspot.com/ Instagram / chansselect

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