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[宅配]蝦子料理推薦。小廚娘蝦子食譜(啤酒蝦&番茄蝦)好吃又下飯。新鮮Q彈海洋之鑽-元家藍鑽蝦

宅配 宅配美食 海鮮 冷凍海鮮 食譜
hihi~~
大家喜歡吃海鮮嗎?
海鮮我都喜歡挑選新鮮冷凍食材
最近在大賣場看到擁有四星級的海洋之海洋之鑽-元家藍鑽蝦
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Q:藍鑽蝦?和一般蝦子有甚麼不同?
A:『藍鑽蝦』生長於全世界鹽度最高的沙烏地阿拉伯紅海海域,活動空間是一般養殖場的17倍
使得在此生長的藍鑽蝦鮮甜Q彈,甚至成為中東各國王皇室御用食材
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通過通過BAP「最佳水產養殖規範驗證」及稀有的最高四星等級
整個供應鏈的生產全都符合國際高標準(HACCP/ISO9001/ISO14001),擁有完整的產銷履歷證明,提供消費者最完整的食安保障。
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『藍鑽蝦』從產地捕撈到進入加工廠凍結不超過3小時,全程低溫控管,確保食材新鮮!
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採用IQF活體單凍方式可一隻隻拆解使用,需要多少即拆多少
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只需要取想吃的量進行沖水解凍或是放置冷藏解凍即可
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 不管是煮、炒、炸、蒸、烤、湯都可吃到藍鑽蝦的美味
有好的食材,輕鬆就能煮出一道道美味的佳餚
下面和大家分享兩道私藏的藍鑽蝦料理食譜
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啤酒蝦(3人份)
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☆-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-☆  準備的食材 ☆-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-☆  
-藍鑽蝦12隻
-蒜末(蒜頭片3顆切末)
-啤酒1瓶
-胡椒粉適量
-鹽巴適量
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Step1.  處理蝦子:
剪去蝦子腳及觸鬚
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剝殼,留下蝦頭及蝦尾
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去腸
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Step2. 倒入食用油中火熱鍋後,放入蒜末爆香
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炒至有點蒜末金黃色之後
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Step3. 藍鑽蝦下鍋
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Step4. 啤酒下鍋
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Step5. 蓋上蓋子悶5-10分鐘,讓藍鑽蝦入味
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Step7. 加入適量的鹽巴及胡椒鹽
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完成
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藍鑽蝦厚實Q彈有嚼勁
鮮甜的口感搭配啤酒的香氣
微醺微醉~
一口接一口
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番茄蝦(3人份)
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☆-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-☆  準備的食材 ☆-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-☆  
-藍鑽蝦12隻
-1/4黃椒(切塊)
-1顆番茄(切塊)
-蔥花適量
-粗黑胡椒適量
-番茄醬適量
-水半碗
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Step1. 處理蝦子
去除頭尾、殼及腸
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Step2. 倒入食用油中火熱鍋後,放入番茄及黃椒炒軟
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Step3. 倒入半碗水,避免鍋底燒焦
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Step4. 加入半適當番茄醬拌炒,讓顏色更鮮豔
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Step5. 加入藍鑽蝦拌炒
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Step6. 炒至蝦子變色之後就可以起鍋
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Step7. 撒上適量的青蔥及黑胡椒粒
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完成
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一口番茄蝦一口白飯
藍鑽蝦的鮮甜Q彈與番茄融合
這絕對是最下飯的組合
鮮甜厚實的藍鑽蝦,一放到餐桌上馬上被夾光
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大家也可以做做看
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分類:美食

平凡上班族 喜愛手帳、美妝、旅遊 但身高只有160cm的女子 美妝/保養/旅遊/文具 拍攝:Canon M50 &Iphone8 ig :https://www.instagram.com/160cm_girlhsuan/ 合作邀約email :[email protected]

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