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地瓜球白糖粿 [新北市新莊區 ]

很好吃的地瓜球,
吃過之後大概就回不去了,
跟一般的地瓜球與白糖粿不一樣,
這家相當的有特色。
等著現炸的地瓜球,百般無聊地站在攤後觀望,
油看起來清澈乾淨,而且整個作業台乾乾淨淨的,
老闆娘從手切麵糰到入鍋炸都是帶著手套,
感覺看了心情上就很好,因為衛生好~
地瓜球就算冷掉也不會像一般地瓜球有消風的感覺,
圓圓軟Q軟Q的特有嚼勁,無論冷或熱都好吃~
白糖粿也很特別,與一般白糖粿不太一樣,
我也是白糖粿愛好者,
最怕遇到那種熱還不錯,冷掉像吃油渣糰的糖霜麵團,
這家就很特別,反倒有點韓國QQ麵包的口感,
當然麵皮沒那麼厚,
就是有點略帶脆皮又有嚼勁的Q彈,
口味上可以選花生或芝麻,
也就是說,外面的裹粉不再只有糖粉,
而是花生粉/芝麻粉+糖粉,
這樣不但不會太甜膩,還有花生粉的味道,
咬著格外的香甜,
特推花生口味,當然一份兩個可以都吃吃看,
花生粉就怕反潮,油膩如果又反潮,就很可怕,
意外的是冷掉也不油膩,也沒有反潮,
還是好吃的,真是很有個性的地瓜球跟白糖粿,哈哈~ 
新北市 新莊區 白糖粿 地瓜球 QQ
新北市 新莊區 白糖粿 地瓜球 QQ
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 新北市新莊區中平路75號 
星期一.三休息
二.四.五.六.日 14:30-21:00
0913920816
#新北市  #新莊區  #白糖粿  #地瓜球  #QQ 
分類:美食

嗨~你好,我是isa小眼睛, 我是最近搬到台北的台南人。我在探路客有兩個部落格:一個是"台南好好吃",一個是"台北吃什麼"。歡迎多多跟我互動跟分享喔~ FB: 食在isa小眼睛

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