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大港,你贏!(請用台語發音)

嗨,大家好,又是我,蝗蟲。

以往參加過的咖啡相關活動,不是去參觀騙吃騙喝的「路人甲」、就是「參賽者」或「評審」、不然就是「擺攤位」了,不外乎這四種角色。
但最近我以「志工」身份參加了一場年度咖啡盛事-「 大港盃咖啡國際交流賽 暨 咖啡嘉年華 」,才真正感受到,一場華麗的活動,背後要有多少人撐著,才有機會把一切展現的那麼美好。
(我絕對不會說是因為沒有被邀請當評審所以才去當志工的)

大港盃咖啡國際交流賽 暨 咖啡嘉年華」-就字面上的意思,是一個國際性咖啡烘焙比賽,也有許多相關的攤位會在那邊展攤,像是「烘豆機」、「咖啡器具」、「咖啡生豆商」、「咖啡店家」...等。
不過今年還有一個拉花交流賽也在這個活動上比,請來的都是一等一的拉花高手們當評審,聽說那邊的賽事也是很精彩,最後似乎還有燕麥奶加入混亂的賽事中。
今年也有一個特別的講座,就是特邀四個WCE咖啡世界冠軍來跟大家分享一些主題,分別是:
賴昱權 2014 WCRC世界咖啡烘豆大賽冠軍(Caf'e 自然醒、握咖啡Oh!cafe、咖啡彈藥庫Coffee Bullet)
劉邦禹 2014 WCTC世界咖啡杯測大賽冠軍(他是音樂協槓咖啡的少年)
吳則霖 2016 WBC  世界咖啡大師賽冠軍(興波咖啡Simple Kaffa)
王策     2017 WBRC 世界咖啡沖煮賽冠軍(VWI by CHADWANG)
咖啡 大港盃咖啡國際交流賽 暨 咖啡嘉年華 咖啡怪獸 哈雷機車

取自大港盃咖啡國際交流賽 暨 咖啡嘉年華 粉絲專頁


此次的烘焙冠軍可以抱走 「一部哈雷重機」以及「一台Giesen咖啡樣品烘焙機」,合計台幣 120 萬。光這點就讓多少人趨之若鶩,報名這個比賽的人足足有325人之多,最後抽籤抽出72位來比賽。 
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取自大港盃咖啡國際交流賽 暨 咖啡嘉年華 粉絲專頁


比賽初賽會由超專業的評審群們盲測選出前六強( 其中不乏世界冠軍、世界賽事評審、台灣賽評審.....等等),最後一天再由200位現場觀眾擔任最後壓軸評審,把比賽回歸市場面,選出總冠軍。
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取自大港盃咖啡國際交流賽 暨 咖啡嘉年華 粉絲專頁


比賽以八台6kg的 GIENSEN 一字排開,只能說太壯觀了,而且五顏六色的都有,煞是好看。
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取自大港盃咖啡國際交流賽 暨 咖啡嘉年華 粉絲專頁


希望上面的介紹能讓你/妳更了解這個活動是怎麼樣的活動了。
如果還希望了解更多,歡迎來信到這個地方(手揮下方)

這次志工工作經歷過三天兩夜的奮鬥,
充分地感受到要辦好一場大型賽事真的非常、非常、非常不容易。(太重要了,要講三次)
從最上面主導和規劃的頭頭們,到往下要負責志工工作分配和調度的夥伴,
還有這些被綁架的重要人物的家人們,每天都看著他們早出晚歸、沒日沒夜的為了這活動打拼努力,心裡應該都有說不出的心酸。
組織那麼大批人,還得做好溝通,順利完成一場大型活動,真的非常不容易,而且超級辛苦!
當然,還有所有的工作人員志工、主持人,還有最重要的就是來參與的每一個民眾,沒有這些人的組成,真的很難順利完成一場精采的活動。

我以大港盃的志工為榮!
大港,你贏!
#咖啡  #咖啡怪獸  #哈雷機車 
分類:生活

Hello,大家好,我是啜吸界的蝗蟲。是2018台灣杯測師大賽冠軍,曾經擔任過咖啡生豆品牌負責人,在咖啡圈子打滾五餘年並持續增加中,也持續擔任各項咖啡賽事的感官評審。想藉由這裡做一些有趣的事情的分享及記錄。

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