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溫暖自己

「內心寂寞時,來碗熱呼呼的牛肉麵溫暖你的心吧!」
牛肉麵,有一種溫暖的氣質,跟火鍋一樣,不適合解除起床的疲倦,但卻是晚上溫暖身心靈的最佳良藥,讓你在充電過後,繼續面對人生,努力生活。
我最早對牛肉麵的記憶是在小學的時候,舊家的樓下有一家讓我一直喜歡吃的牛肉麵店,一張一百塊就可以救贖青少年無藥可救的飢餓。
我記得那個時候最喜歡的便是暑假,但是跟其他人可以在家玩一天的電腦遊戲不同,因為父母在外上班,必須自己解決吃飯的我,最喜歡的就是午餐晚餐都吃牛肉麵。
不知道什麼時候開始,牛肉麵開始變成台北市的流行,突然席捲了我的生活周遭,甚至記得在小學的畢業紀念冊旁我寫下最愛吃牛肉麵的字句。
正當我覺得一切一如往常時,有天樓下的麵店卻突然消失不見…
也許是有了比賽的原故,台北開始瘋一般的迷上了暖呼呼的牛肉麵,除了最一開始的川味,甚至衍生出了其他各式各樣的口味,隨著口味的改良,
我們因此確定屬於了屬於它的特殊地位,就好比拉麵之於日本般的重要。牛肉麵出現在台灣的時間已經不可考,普遍被認為是隨著政府撤退來台灣之後,
學生時代的蹉跎光陰,社會時代的珍惜時間。我們想在由熱湯與牛肉的所建立的地方中,由蔥、花椒與牛肉建立防護罩裡,
出社會以後,牛肉麵是跟著酒精下肚的食物,我有時會去位於八德路的麵店「王O麵食館」點一碗自己牛肉麵、一份花干,還有自己帶的啤酒。這段自我獨處的時間,既溫暖又療癒,讓你提起勇氣,面對自己,面對社會。出了社會,我偶而會跟家人約在216巷的清O中國牛肉麵食館,以前沒有吃過,聽說前陣子還得到「必比登」美食推薦,抱持著外國人怎麼會懂中華美食的心態,
我踏進了這家店。清燉牛肉麵、東北斤餅、京醬牛肉絲 每份都好完美。沒有欺騙我們打卡拍照的裝潢,有的只是給人回家吃飯的樸實裝潢,
用三十分鐘珍惜相處的時間,然後邁向各自的方向。
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#拉麵  #牛肉  #啤酒  #食物  #麵食 
分類:心靈

身高162,整天厭世的假文青

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