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(永和區)石裡香,冬天來一鍋舒服怡人

石裡香 石頭火鍋 永和美食 用攝影紀錄生活 型男生活日記
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民生路一間石裡香,來來去去好多年從沒踏進去過,今天也不知怎麼回事,突然想吃鍋,想說來試試看,畢竟石頭火鍋很少接觸,就權當個新鮮嘗試,順道看能否增加個口袋名單
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入內後櫃檯人員回家詢問是否訂位,再答覆過後會立即帶位,由於我們是有訂位的,店家會在客人時間快來前,先把菜盤,石鍋,湯頭,準備好,這樣的貼心,節省了一段時間
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服務人員會開始像初來乍到的朋友做些介紹,甚至告知怎麼操作,這點很不錯,但希望能增加套餐系列的解說,要不然吃飽喝足了,才看到有套餐可以選,雖說不打緊,但多少還會有點..
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石鍋開始預熱後,加入爆香材料開始拌炒,滋滋作響的下鍋,炒至金黃再加入蔬果熬至的高湯,高湯一下,刷~~~~的聲響,猶如開戰的號角,但還要等到煮沸才能入菜~
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背肩上蓋鍋

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牛五花肉

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加點29元的肉

這裡的肉片主餐價格約在300上下,覺得肉吃不夠的朋友可以在額外加點菜單旁的「超low加點」,一盤牛五花約8片29元,對我來說飽足非常的夠
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調味料區算很豐富,旁邊有雞蛋可取用,另外也在一旁放了高湯,隨時可以自己加取,飲料區有紅茶,包種茶,奶茶,甜品有綠豆薏仁湯,應有近有很是不錯
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湯頭喝起來我很喜歡,吃過一家是加入麻油加入材料爆香,雖然香氣會更滿,但油膩也使得無法暢快痛飲湯頭,而石裡香是直接乾炒,再加入高湯,喝起來清爽,滿庭的蒜香,洋蔥的甘甜,蝦米的鮮味,馥郁的湯底,非常豐富有層次的湯頭,對於湯控的自己,不多喝捨不得走阿~
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整體下來,份量對我來說是9分飽,如果附餐捨棄王子麵改成白飯應該會10分飽,今天初嚐很是喜歡,連同桌也很尬意,就推薦給大家囉

至於價格便不便宜,值不值得,就別問我了,人生在世,美食當前,喜歡的按個讚,不喜歡的就去下一篇吧
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地址:234新北市永和區民生路15號
營業時間:11:30-14:30
                   17:30-22:00(平日)

                   11:30-22:00(假日)

訂位專線:8668-0586

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分類:美食

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