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(萬華區)中原市場臭豆腐,很好吃

中原市場內攤販林立,販賣的品項也很多選擇,這次因為是他扣哥的推文分享,讓我初踏貴寶地,好在運氣不差的我,如願收藏個口袋名單
臭豆腐 中原市場 麻辣臭豆腐 庶民小吃 萬華區美食
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這裡的臭豆腐真的好吃,和永和的「一品悅」不相伯仲,不過兩種淋醬的方式不同,各有差異,但都是我愛的臭豆腐!
這裡除了炸臭豆腐,也有麻辣臭豆腐,還有豬腸,豬血的選擇,不過炸臭豆腐是我個人最推薦的!
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👉🏻炸臭豆腐

這裡的炸臭豆腐,切成一口一口的形狀,所說的一口酥來形容它非常合宜
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金燦的黃金衣裳,一口咬下,悅耳的酥脆聲響,像是演唱會的開場,猛烈臭豆腐的芬芳,飄散整個口腔,泡菜的脆爽,使得我的情緒高亢,不顧形象的和同桌互相爭搶!
臭豆腐 中原市場 麻辣臭豆腐 庶民小吃 萬華區美食
臭豆腐一定要酥,內心要嫩,泡菜爽脆,調味剛好,這裡都有!
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愛吃辣的桌上有老闆自製的辣椒,這辣椒才會辣,如果是臭豆腐旁的辣椒,就只是帶鹹不辣的辣椒醬,所以別搞錯喔
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👉🏻麻辣王子麵+另外加臭豆腐(25元)

其實這個我也很愛!如果天冷的話來上一碗,真的很幸福,麻辣王子麵50元,除了麵外還有高麗菜和豆皮,雖然是麻辣,但整體的辣度對我來說為0,所以不愛吃辣的朋友也可以嚐嚐看
臭豆腐 中原市場 麻辣臭豆腐 庶民小吃 萬華區美食
但愛吃辣的朋友+桌上那罐自製辣椒,整體的風味會更鮮明,麻辣臭豆腐軟嫩,一口咬下,椒香四溢,汁水外滲,一口麵一口料再來一口湯,舒服!
對於臭豆腐迷的朋友,建議可以來嚐嚐看,畢竟臭豆腐很容易翻車,會這樣說是因為很常踩到雷,也許越是簡單的東西,其實越是困難,老闆和闆娘待人親切,東西也真的是實打實的好吃,不過對於環境有要求的朋友,不強求你一定要去!畢竟是市場!好吧!☺️

地址:台北市萬華區西園路二段140巷33號
營業時間:14:00-00:00

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分類:美食

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