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萊豬萊牛開放!台灣人吃的進口豬肉哪裏來?

面對政府即將於2021年元旦起開放含瘦肉精美國豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口你是否感到困惑與不安? 
美豬 萊豬 萊克多巴胺 美豬議題 萊劑對人體的影響

圖片來源:數據の龜

美豬美牛進口議題近來紛紛擾擾,大部份國人深怕吃了含有萊克多巴胺的牛或豬會影響身體健康。而根據醫學報導, 萊克多巴胺原先用於治療人類的氣喘,但因其強心作用,容易導致心臟產生如心跳加速,心律不整、心肌缺血等副作用,因此後改為添加於動物飼料中,以達到增加家畜家禽瘦肉比例、降低脂肪比例及減少飼料用量等目的。 
美豬 萊豬 萊克多巴胺 美豬議題 萊劑對人體的影響

圖片來源:Peggy Choucair from Pixabay

雖然萊克多巴胺經研究證實只要攝取量在安全劑量以下不會對人體造成危害,但還是很難避免掉具特殊體質的人。因此我們該如何避晚食用到含萊劑的豬或牛呢?以目前來看只能『看標示』, 如同已行之有年的美牛政策,有很多餐廳會張貼店裡使用的是『美國牛』或『澳洲牛』標示 ,但標示是否正確還得仰賴政府後續的管理、查核、懲處等配套機制,若無法到位,一般民眾仍舊得一同承擔風險。
 萊豬來不來?台灣人吃的豬哪裏來?  
 >>> 2020(1~10月)台灣進口豬肉來源國家排名 <<<   
1.加拿大:16,128(公噸) 
2.美國:12,745(公噸) 
3.西班牙:8,595(公噸) 
4.丹麥:6,192(公噸) 
5.荷蘭:4,403(公噸) 
6.法國:907(公噸) 
7.英國:725(公噸) 
8.瑞典:484(公噸) 
9.大韓民國:72(公噸) 
10.義大利:56(公噸) 
影片來源:數據の龜
 
分類:健康

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