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Placemaking810-04

《一》引文
白河可說是名副其實的「豐饒之地」,除了蓮子、蓮藕、藕粉之外,也盛產稻米、柳丁、番茄和火龍果,近年引進高單價的越光米品種後,更提高農民收益。白河也面臨農民老化、人口外流的嚴酷議題。每年蓮花季一過,這裡就彷彿繁華落盡,瞬間回復寂靜景象。季節性榮景不足以支撐規模型觀光產業;除了務農,年輕人返鄉很難找到穩定工作。
《二》要點
「白河居民危機意識很強,雖然過去社區總體營造成績不錯,在景觀、鄉鎮特色頗具知名度,但產業仍未能全面且有效地升級為農產、加工、銷售、旅遊兼具的『六級化產業』,以創造多元就業機會,吸引年輕人回流。」台南市農村再生社區營造協會理事長吳長庚說,近年來,部分地方人士嘗試進行有別於傳統的地產地銷、常態性食農教育、耕種體驗等活動,已小有成績,若進一步發展成大規模產業升級,便能讓工作機會不只局限在傳統農業。
《三》提問
年輕人會回家鄉工作嗎
#蓮子  #火龍果  #番茄  #白河  #台南市 
分類:旅遊

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