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【金門金城美食】吃不到米粒的廣東粥? / 在地人都推薦的傳統早餐組合 / 金城最受歡迎的老字號 / 菜單價格金門早餐.午餐 / Cheng&Abby @ 聯成廣東粥


原來在地人的傳統早餐之一是【吃廣東粥配油條】
而且說得好像去金門沒吃過廣東粥 等於沒去過!?😲
回想起高中常常在上課的路上買廣東粥帶去教室吃,
常吃到同學們看我吃得津津有味😋
同學還請我幫忙買...
如果那時候能兼職Uber eats我應該發財了吧? 🤣
回到正題,
有了在台灣本島吃過廣東粥的經驗,
再來比較一下金門的廣東粥 到底有何迷人之處吧!
店家喜氣的招牌非常顯眼!
金門美食 美食 廣東粥
店內提供各式粥品、麵條和麵線料理以及油條可供選擇
金門美食 美食 廣東粥
這次我們選擇最經典的組合【廣東粥配油條】
也在網路上找到關於金門廣東粥的小故事:
因為早期的金門缺乏工作機會,
年輕人便到出國到各地謀生,
回國後將廣東粥這道佳餚帶回金門,
並加以改良成為擁有金門獨特風味的廣東粥。
🥣廣東粥 $70
美味度:🌟🌟🌟🌟🌟
金門的廣東粥真的是滿滿地配料,
有豬肉片、豬肝片、絞肉丸、蛋花、魚塊、蝦仁等餡料讓湯頭更鮮甜,
最後再灑上芹末、香蔡、胡椒粉增添風味,
豬肉片有薄薄的勾芡吃起來更滑口軟嫩,
整碗粥的蛋花量真的很狂(我猜有兩顆蛋吧!?)
最特別的是它的米飯被煮到像是糜一般,化在湯中~
口感濃稠、飄散出淡淡地胡椒香氣,
我很喜歡!
而且一定要配一根油條一起吃!
金門美食 美食 廣東粥
金門美食 美食 廣東粥
🥄油條10*1條 (圖為兩條的分量)
美味度:🌟🌟🌟🌟
原本我想像中應該是非常酥脆的?
但它的口感上像是吃雙胞胎一樣有嚼勁,
咀嚼時鹹香鹹香的,
一口廣東粥、一口油條,
真的是過癮又飽足!
胃也漸漸地暖了起來。
金門美食 美食 廣東粥
之前吃廣東粥的印象就是米粒口感的粥+小肉末+蛋花,
老闆可能會問你要不要加菜脯、肉鬆或油條等料,
這次來金門吃到別有一番風味的廣東粥,
也算是滿新奇的體驗!
總之,不管你來金門最後選擇吃哪一家,
記得一定要嚐嚐這道地的組合唷!
如果讓你排行這些金門美食,
你會怎麼排行呢?🤔
1.蚵嗲、2.廣東粥、3.蛋狗、4.燒餅 、5.海蚵麵線
我 1 > 3 > 2 > 4 > 5
【聯成廣東粥】
📍地址:893金門縣金城鎮民生路45巷1號
(吃完可以去"日向琉一茶"買"琥珀紅奶蓋"來喝唷)
☎️電話:082328994
⏰營業時間:06:30–14:00(周四公休)
🚗導航:https://goo.gl/maps/xkyA8eFVEM5NvGT47
👉FB粉專:
https://www.facebook.com/LianChengGuangDongZhou/
📸拍攝器材:
👉DJI OSMO Action 運動相機 + 充電管家套裝 + 原廠電池*2
👉記憶卡 SanDisk microSD卡 128GB
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#金門美食  #美食  #廣東粥 
分類:美食

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