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【新北板橋美食】無二亭拉麵,「豚骨拉麵」叉燒肉軟嫩至極,湯頭溫潤順口!(台北拉麵/板橋拉麵/捷運江子翠美食)

無二亭拉麵雖然店面小小一間,座位數也不多,
卻有著美味的拉麵和叉燒飯,
麵條種類、軟硬度和鹹度還能客製化調整~
豚骨拉麵吸附著濃郁湯汁,
搭配軟嫩至極的叉燒肉、和濃郁順口的湯頭,
吃得實在很滿足(๑´ڡ`๑)
詳細的地理位置、菜單價位和餐點表現,一起往下滑看看吧😍
板橋美食 無二亭拉麵 台灣 台灣美食 台北美食
【店家資訊】
店名:無二亭拉麵
地址:新北市板橋區仁化街64巷3號
交通方式:捷運江子翠站5號出口,步行約5分鐘
營業時間:週二17:30~20:30;週三~週日11:30~14:00;
17:30~20:30(週一公休)
電話:0987850552
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某天晚餐突然想吃拉麵,
但又不想跑到其他地方,
只想就近解決~
找餐廳達人先生就搜尋到這家拉麵店,
距離家裡300公尺以內,超近!! 
檢視較大的地圖 
這家店真的好隱密,
直接送上地圖給你們參考~
坐捷運的話,
可以坐到捷運江子翠站5號出口,
出來後步行約5分鐘即可抵達!
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▲店內環境
實際用餐空間並不大,
吧台區只能坐6~8人,
以及兩個雙人座位~
(照片是以廣角拍攝給你們看!)
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▲「無二亭拉麵」菜單價位
無二亭販售的品項很簡單,
只有拉麵、主食(沾麵/乾拌麵/叉燒飯)、小菜和飲品,
而拉麵可以選擇粗麵或細麵,
和麵條軟硬度、鹹度,
或是加點自己喜愛的配料,
完全是客製化拉麵啊💖
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入座後,會先送上熱茶~
而每桌的餐具、調味料和衛生紙
也都是擺在桌面,
直接取用很方便!
【餐點表現】
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首先,送上的是小菜:胡麻豆腐干貝唇
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▲胡麻豆腐 $30
共切成四等份,
每一塊都淋上胡麻醬、
少許柴魚片和蔥花,
嫩豆腐加上微酸的胡麻醬汁,
增添了不少香氣和口感!
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▲干貝唇 $40
干貝唇的口感也很特別~~
口感新鮮又Q彈,吃起來很有彈性,
適合當作開胃菜吃!
話說,這還是我第一次在外面吃到😳
上網查了一下~原來這就是採用干貝的裙邊處
以低溫醃製方式,
讓醬汁完全融入干貝唇裡頭!
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▲無二豚骨拉麵 $190
賣相看似樸實的「無二豚骨拉麵」,
口味卻非常討喜耶!
其餘配料還有半顆糖心蛋、木耳絲、筍乾和海苔。
糖心蛋是我喜歡的半熟口感;
木耳絲脆口有嚼勁;
筍乾則是帶有自然的酸感,清香又解膩~
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我們點的麵條是偏軟及口味偏淡
細麵雖然是偏軟,卻不會過於軟爛,
很好夾起來那種,
還完整吸附著湯汁香氣,
大口品嚐好過癮!
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叉燒肉因為切的相當薄,
吃起來相對非常軟嫩,不太需要費力的咬,
軟爛到夾起來容易碎掉那種.....
(照片中我夾得很小心XD)
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不過,最讓我喜歡的是豚骨湯頭
口感非常溫潤順口、不油膩,
充滿豐富的大骨香,
喝到最後也不覺得口乾!
可惜湯頭是每日限量供應,
無提供加湯服務( ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅* )
不然我一定要求續湯,哈
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▲炙燒角肉溫玉飯 $140
無二亭不只有好吃的拉麵,
還能吃到廚師特製的炙燒角肉溫玉飯
一旁還有附上毛豆和味噌湯可以搭配吃!
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中間直接放上一顆我愛的溫泉蛋
用筷子劃破後,直接流出蛋液~
跟底層白飯攪拌後一起吃還不賴!
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油亮亮的叉燒肉
經過炙燒後,整體香氣十足,
厚實的肉質咬起來很軟嫩( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
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配菜附贈的毛豆不是我的愛,
只好轉手讓給先生吃光光😆
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味噌湯個人覺得蠻好喝,
有些喝起來會死鹹,
但這家完全不會,
湯頭只有濃厚的大骨香氣,
還能撈到一些海帶👍
【餐後心得】
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沒想到家附近也有一家美味的拉麵店,
實際到訪後,位置真的好隱密唷XD
在住家巷內那種店!
餐點口味也都不錯,
豚骨拉麵湯頭濃郁鹹香,
很適合喜歡喝湯的我!
只是店內座位數不多,
人多的時候需要候位,
但對於想吃拉麵,
又不想跑太遠的我
是最能讓我解嘴饞的店😝
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【店家資訊】
店名:無二亭拉麵
地址:新北市板橋區仁化街64巷3號
交通方式:捷運江子翠站5號出口,步行約5分鐘
營業時間:週二17:30~20:30;週三~週日11:30~14:00;
17:30~20:30(週一公休)
電話:0987850552
⚠️座位有限,用餐時間限50分鐘
💰每人低消$100元
👉餐點僅供內用,不提供外帶或打包
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🙋評分時間到⠀
1️⃣餐點美味:🌕🌕🌕🌕🌗
2️⃣環境氣氛:🌕🌕🌕🌗🌑
3️⃣服務品質:🌕🌕🌕🌗🌑
 4️⃣再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌑⠀
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*本篇為自費文,請安心食用
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分類:美食

哈囉~大家好,我們是兩隻小豬🐷🐷 兩個愛吃喝玩樂的夫妻~ 最常在板橋走跳,發掘在地美食! 偶爾也會跑其他外縣市,喜愛分享各地美食&旅遊~ 截至2021.1.4文章共累積585篇, 總流量1451萬人次。

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