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【宜蘭冬山咖啡館】佐佐清水自家烘焙咖啡館(生態綠舟店),「清澄福祿乳酪蛋糕」三種層次有酸有甜,以平實價格就能吃到手工甜點(近冬山火車站)

來到宜蘭想找個地方坐下來休息,喝杯下午茶的話,
小豬推薦這家「佐佐清水自家烘焙咖啡館」
店裡有自家烘焙咖啡、鹹派,也有手工甜點,
可以好好放鬆,享用甜點下午茶!
宜蘭冬山咖啡館 宜蘭冬山 宜蘭咖啡館 宜蘭咖啡店 宜蘭下午茶
佐佐清水自家烘焙咖啡館(生態綠舟店)
地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路二段63號
營業時間週一至週五,1200~1800;周六日,1100~1800 (週二、週三公休)
Facebook 佐佐清水自家烘焙咖啡館 zozowatercoffeehouse
店內每人低消一杯飲品(國小以下除外)
禁帶外食/內用飲品續杯第二杯享8折
歡迎攜帶毛小孩,但寵物不落地且不打擾客人用餐為原則
插座使用請樂捐$10元或隨喜
租機車可以找羅東天天來租車行,地址:宜蘭縣羅東鎮黎明街40號
4-6人建議包小黃,網路查到的價格2000-5000元都有可能,依時間與距離不同價格不一。
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因為和租車行是同學的關係,
所以小豬特別為大家謀福利啦!!
只要到宜蘭羅東天天來租車行租車,
兩隻小豬租車行 FB粉絲團按讚,
租車即可折價50元唷~~
「佐佐清水自家烘焙咖啡館」外觀打造成黑色簡約風格,
並以綠色植栽點綴,簡單卻很有自己的特色!
交通部分~從冬山火車站過來約10分鐘腳程,
開車的話,可以停在生態綠洲停車場($50元/1次)
走路5分鐘即可抵達咖啡廳。
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門口處也很適合拍網美照唷~
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這間生態綠舟店是今年9月份新開幕,
環境乾淨舒適,只有4張桌子,
以及3個面對窗外的座位~
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我很喜歡面對窗前的座位,伴隨自然光灑進屋內,
加上周圍的綠色植物擺設,給人一種清新獨特的感受~
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看著老闆娘認真備餐時,已經讓人開始期待甜點的美味 ( 流 口 水 )
由於店內人手只有一人,所以用餐較多人時,需要等待一會兒喔~
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櫃台蛋糕櫃的蛋糕都是每日新鮮現做,
也有提供蛋糕拼盤,可依現場現有的甜點選擇六款製作,
製作需等待10分鐘,還享有95折優惠唷~
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店內有提供茶水,有需要請自取喔~
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先簡單跟大家介紹一下佐佐清水~
2016年開始成立「佐佐清水自家烘焙工作室」,只接網路訂單,
接著,2017年「佐佐清水自家烘焙咖啡館-義成店」,有了自己的店面啦!
再來,2018年9月新開幕「佐佐清水自家烘焙咖啡館-生態綠舟店」
兩間分店都是由一對夫妻,分別在不同分店一起經營!
也呼應了店名的由來:
兩個人同吃一碗肉羹麵甘苦同樂,執著不懈,以Zoe為名,取作【佐佐】。
初登場的工作室在靠海小農村的老房子裡,老一輩稱【清水】,取作店名,提醒自己謙卑,自省與再造。
以兩隻互依的長頸鹿作為心中最重要的價值圖像,
是親人、是愛人、是朋友,是身邊朋友珍惜的人們!
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「佐佐清水自家烘焙咖啡館」主要販售自家烘焙咖啡 / 佐佐手工甜點 / 美味鹹派,以及飲品等。
食材、咖啡豆都是精挑細選~
咖啡生豆嚴選世界各大洲精品等級生豆,烘焙前後2次手選,剔除瑕疵豆,為的就是要讓顧客喝到最好的咖啡!
而甜點無化學添加原料及香精,以減糖減油的飲食方式製作
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雖然當天下雨讓人心情稍微煩悶,
但坐在窗前享用餐點,特別有一番詩情畫意~
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法式珍珠鮪魚鹹派 $80
以自家焊製鹹派派皮,
餡料有玉米和鮪魚製成,一旁還有生菜沙拉,
跟台北比起來~能以這個價格吃到真的很划算!
建議送上桌時趕快趁熱吃,
塔皮酥酥脆脆,鹹派本體每一口都很扎實,
吃起來也不會覺得太單調~
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ZOZO一號 半熟乳酪舒芙蕾蛋糕 $80/片
說到乳酪蛋糕,可以說是每間咖啡店必備的甜點!
而這家的乳酪蛋糕是我近期吃過最耐吃的!
以澳洲製Cream Cheese 優格相當濃醇,
上層撒上黑巧克力粉為襯,
吃一口可以感受到綿密口感,
吃到最後也不會覺得膩口~
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濃妝蔓蔓(藍莓蔓越莓乳酪) $80/片
一送上桌,先被浪漫紫色漸層色給迷住~
來自藍莓與蔓越莓的天然原汁,以及純白生乳酪,
蛋糕本體有藍莓的香醇,和濃郁的乳酪,
再搭配底層的餅乾,每一口都可以吃出不同口感!
不論是視覺、味覺都是頂級享受啊!
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ZOZO二號 清澄福祿乳酪蛋糕 $80/片
最上層是以檸檬果汁吉利丁,並結合宜蘭在地蜜釀金棗而成,
中間層是澳洲製Cream Cheese 優格酸香濃醇與新鮮牛奶,
搭配底層的ZOZO製巧克酥餅,
三種層次吃在嘴裡有酸有甜,
很適合喜歡口味清爽的朋友們~
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飲品部分是盛裝在黑色瓷盤上,
每杯都會附上一塊巧克力餅乾~
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桂花釀拿鐵(熱) $120元
愛心拉花上頭有著桂花點綴,喝每一口都有桂花香,
卻不會搶走拿鐵的香甜滋味,熱熱喝也很暖胃!
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佐佐鮮奶茶(冰) $110元
我平常不是一個愛喝奶茶的人,
但這裡的佐佐鮮奶茶味道我很喜歡~
整體牛奶比例較重,甜度大約是微糖,
很適合口味清淡的人喝!
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總結:
「佐佐清水自家烘焙咖啡館」環境舒適之外,各式甜點更讓人驚艷,
以平實的價格就能吃到手工製作的甜點!
而且每種甜點一片不到$100元!!!
好想自己收藏在口袋名單阿~ ( 笑 )
甜點部分,最讓我喜歡的是「ZOZO二號 清澄福祿乳酪蛋糕」
三種層次的風味,吃起來不會覺得太單調,
最大特色是以宜蘭在地蜜釀金棗加上吉利丁製成,
絕對是女生一定會愛上的蛋糕!
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最後,附上一段影片給大家欣賞!
評分時間到
餐點美味:★★★★☆
環境氣氛:★★★★☆
服務品質:★★★★☆
再訪意願:★★★★☆
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分類:美食

哈囉~大家好,我們是兩隻小豬🐷🐷 兩個愛吃喝玩樂的夫妻~ 最常在板橋走跳,發掘在地美食! 偶爾也會跑其他外縣市,喜愛分享各地美食&旅遊~ 截至2021.1.4文章共累積585篇, 總流量1451萬人次。

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