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【捷運新埔站】六堆伙房新埔店,各式客家創意料理餐點,必點福菜鹹豬肉拌飯!(近捷運新埔站4號出口)

面臨週末的聚餐,還是毫無頭緒?那就來看看小豬推薦的餐廳吧!
「六堆伙房」主打創意的客家料理餐廳,
餐點種類多元,即使一人用餐也能吃得飽足唷!
趕快來看看小豬點了那些餐點吧~
捷運新埔站 新埔美食 板橋美食 六堆伙房新埔店 六堆伙房
六堆伙房 新埔店
地址:新北市板橋區文化路一段360號B1(三猿廣場內)
電話:02-22539399
營業時間:週一~週日11:30~20:45
交通:捷運坐到捷運新埔站,從四號出口出來,就可以直通三猿廣場~
※內用需加收10%服務費
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🔹FB/痞客邦🔎兩隻小豬
🔹IG🔎twopiggyhavefun
「六堆伙房」新埔店交通相當便利~
就位在 新埔捷運站旁的「三猿廣場」內
捷運坐到新埔站,從4號出口出來後即可抵達!
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三猿廣場裡面集結了各式餐廳、超市、岩盤浴、自己做蛋糕店等
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「六堆伙房」新埔店位於三猿廣場的B1樓層唷~
為了避免用餐時間人潮過多,所以我們四人訂位下午5:00,這樣也比較適合拍照介紹~
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別以為六堆伙房都是傳統客家菜,
最近還有新菜色上市,每道看起來美味又具創意!
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其實「六堆伙房」新埔店是去年10/31開幕,
相對的以裝潢設計來說,
與其他分店相比,當然比較新穎,煥然一新的感覺~
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座位區乾淨又舒適,以六~四人座位居多,
如果是一個人來吃也別擔心,有提供一整排的單人座位,不會太尷尬!
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入座後,桌上的餐具都擺放整齊囉~
服務人員也會主動倒水!
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小菜部分應有盡有~
除了常見的黃金泡菜、香辣豆干、口水雞、豬耳朵,
以及小豬認為必點的花生豆腐、胡麻龍鬚塔!
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六堆伙房 菜單放大圖請點這
餐點種類相當豐富,提供客家麵食、各式創意菜色、甜點、冷/熱飲及小菜
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不得不說~六堆伙房的甜點給人感覺頗具吸引力,
連我不愛吃甜點,翻菜單時都會停留在這一頁(・∀・)
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小菜部分~我們選擇這三樣!
花生豆腐 (芙蓉醬)$73元
口感超綿密,裡頭有淡淡的杏仁味,還有甜甜的花生醬搭配,吃起來很特別~💯
黃金泡菜 $42元
與普通的黃金泡菜相比偏重酸辣!
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胡麻龍鬚塔 $63元
第一次看到龍鬚菜以塔狀的造型出現~好特別唷!
我本身比較喜歡吃的菜就是龍鬚菜~
加上胡麻醬吃起來很搭,非常解膩!
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芋頭米粉湯 $108元
一送上桌~芋頭香氣整個飄散出來,讓人迫不及待想開動~
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芋頭煮的很綿密耶~是我喜歡吃的桑桑那種!
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而米粉是偏粗的類型,和新竹的細米粉不太一樣,
但相對的~這種粗米粉吃起來更有嚼勁!
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鹹蛋絲瓜麵線 $108元
口感順口清淡,裡頭的蛋豆腐吸飽湯汁變得很嫩,
而湯頭有鹹蛋黃顆粒,在舌尖上散發淡淡香味!
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福菜鹹豬肉拌飯 $108元
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拌飯炒的粒粒分明,豬油香味四溢,
福菜長得很像酸菜,但味道大不同,應該是因為醃漬過的關係~
裡頭還有醃漬過的豬肉丁,吃起來特別香Q,
上頭鋪上涼拌桂竹筍,口感香脆!
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客家金沙豆腐 $178元
鹹蛋比例較低,雞蛋豆腐很軟嫩,整體味道剛剛好!
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紫蘇化骨秋刀魚 $123元
吃第一口時~感覺魚有先以梅子醃過,肉質非常細緻,且魚肉吃起來有梅子的滋味!
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豆香腐乳雞 $178元
看似普通的一道,但我覺得整體口感很入味~
腐乳雞肉質鮮嫩,吃在嘴裡有豆腐乳的香氣,不會太油膩💯好吃到讓姐夫想學這道!
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客家蘿蔔糕 $52元
口感超級綿密,裡頭吃的到蘿蔔絲,外酥內軟~可以沾一旁的甜辣醬一起吃!~
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黑糖牛汶水 $98元
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接著,就要自己動動手搗粉末囉~
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黑糖麻糬沾上花生、芝麻與葵花籽搗碎的粉末,
熱呼呼的麻糬Q彈又柔軟,而且不會黏牙唷~
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客家擂茶 $110元
既然來到客家餐廳,當然要點個客家擂茶試試!
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同樣的,將碗裡的堅果、芝麻搗碎~順便讓胃休息一下!
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搗完之後,倒進擂茶裡~
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個人真心覺得~這款茶壺、茶杯好美,很有客家風味!
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客家擂茶喝起來味道非常濃厚!
還能自己動手磨碎堅果、芝麻粒,有一種在苗栗南庒的錯覺🤣~
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甜點部分非常推薦 👉 西米焗布丁 $98元
一旁附上金桔冰沙,提醒大家~拍照之餘,別忘了先吃冰沙唷~
西米焗布丁是由奶油卡士達布丁泥搭配西米露與紅豆去烤,
頂部在灑些餅乾底碎屑,裡頭吃起來很溫熱,
由西米露的椰香先帶出香味,再來很豐富的奶油卡士達醬在嘴裡爆發,
最後可以吃出餅乾碎屑的起司香味,味道層次豐富,推薦這道!
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柚香酸柑茶 $103元
整體柚子味偏重,帶點酸v酸v的口感,而且餘韻有花香很不錯~
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最後離開前,拍下店內人潮絡繹不絕的樣子
可見六堆伙房的餐點~深受大家喜愛!
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這樣4個人總共吃了1,568元,1人價格約390元左右,真的很划算,重點是吃種類多又豐盛,真的超級飽!!!
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這次點的餐點我們一致認為很好吃👍每道菜美味幾乎不踩雷,
口味上很符合像我這樣的飲食清淡者😌讓人完全顛覆對客家菜的印象~
餐點部分,我們很喜歡花生豆腐、豆香腐乳雞、福菜鹹豬肉拌飯,
其中,花生豆腐口感超特別!!
還沒吃之前,以為是外面小吃店的那種皮蛋豆腐,
吃過後~它的口感超綿密,在嘴裡會噴發出淡淡的杏仁味~
搭配芙蓉醬汁食用,又是另一種新的滋味!
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送餐速度也蠻快,會事先詢問甜點要先上後上,
服務也很周到,看到桌上水杯快空了會隨時加水!
如果還沒想到聚餐吃什麼,
不妨考慮到這裡享用客家創意美食!
評分時間到
餐點美味:★★★★☆
環境氣氛:★★★★☆
服務品質:★★★★☆
再訪意願:★★★★☆
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分類:美食

哈囉~大家好,我們是兩隻小豬🐷🐷 兩個愛吃喝玩樂的夫妻~ 最常在板橋走跳,發掘在地美食! 偶爾也會跑其他外縣市,喜愛分享各地美食&旅遊~ 截至2021.1.4文章共累積585篇, 總流量1451萬人次。

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