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*宜蘭頭城*龍記牛肉麵,牛肉、牛筋軟嫩紮實,超有飽足感!

龍記牛肉麵 宜蘭頭城 宜蘭牛肉麵 煙燻豬頭皮 切牛肚
龍記牛肉麵
電話:(039)777-377
地址:宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號
營業時間:上午11:00~14:00賣完為止 (週日公休)
租機車可以找羅東天天來租車行,地址:宜蘭縣羅東鎮黎明街40號
4-6人建議包小黃,網路查到的價格2000-5000元都有可能,依時間與距離不同價格不一。
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因為和租車行是同學的關係,
所以小豬特別為大家謀福利啦!!
只要到宜蘭羅東天天來租車行租車,
兩隻小豬租車行 FB粉絲團按讚,
租車即可折價50元唷~~
那天早上去完五峰旗瀑布後,午餐就安排到龍記牛肉麵用餐,
之前就在網路聽聞過這家可是排隊名店,
曾經在開店兩小時不到所有餐點就都賣光~
最厲害的的餐點就是牛三寶(牛筋、牛肚、牛腱),每天限量20碗!
沒想到提早11:00前到達,門口已經湧入滿滿排隊人潮~
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龍記牛肉麵還有專用停車場,非餐廳消費每小時200元(夭壽貴!)
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先至櫃台點餐後,再領用號碼牌,由店家安排位子
領完號碼牌後,還要等候約20分鐘左右,等店家帶位
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店內環境乾淨舒適,前方還有電視可邊吃邊配著看
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這時已經就快排到櫃檯了,但牛三寶上面貼著「售完」,果然餐點都是限量供應
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食尚玩家也有介紹過這家呢~
(插題:小小彬簽名也太可愛XD)
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店內的筷子、湯匙、小碗請自取
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小菜點了溫泉黃金蛋、煙燻豬頭皮、切牛肚
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溫泉黃金蛋每顆15元
別看它這樣乾乾的,其實咬下去為濕潤,蠻好吃的
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煙燻豬頭皮一份40元
味道微辣,但煙燻的香氣超濃郁入味
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既然沒點到牛三寶,就來份切牛肚吧
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切牛肚每份150元
軟硬適中的牛肚,非常入味
等牛肉麵上桌時,已經不知不覺快喀完啦
小豬突發奇想說,要留些牛肚加在牛肉麵裡XD
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蔥燒牛肉麵 小碗$150元
牛肉麵約有4大塊的牛肉在裡頭,湯頭看起來相當清澈,
裡面還放一些大陸妹、蔥花,其實整碗吃完很有飽足感!
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搭給看看~~每塊牛肉都這麼大塊,厚度約一公分左右,超級給力阿!!
而且牛肉裡面還帶筋, 吃起來軟嫩紮實,不會過於乾柴,超滿足!
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麵條則是選用帶有Q捲度的拉麵,吸附著濃郁湯汁一起入口,更有滋味!
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筋肉麵 $210元 (無分大小碗)
看起來小小一碗的筋肉麵,其實份量十足!
裡面牛筋約莫4大塊,整整一大碗一個人根本吃不完阿><
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牛筋燉煮的非常軟嫩,呈現淡淡的咖啡色,帶點黏稠的膠質感
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尼看看~~每塊牛筋幾乎比湯匙還大塊XD每口入口即化,讓人一口接一口~
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最後,我們將牛肚、牛肉加進筋肉麵裡,就變成牛三寶啦XD
湯頭除了用基本的洋蔥、番茄、蘿蔔當作基底熬煮,並以中藥滷包增添香氣,
老闆還加了蘋果、鳳梨增加湯頭甜度,喝起來更清爽~
湯頭喝起來甘甜,帶點淡淡中藥香氣,以及水果香甜,有點喝不習慣>”<
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雖然當天沒吃到限量版的"牛三寶",但個人覺得筋肉麵很不錯,
份量大碗超級給力,軟Q透亮的牛筋,幾乎比湯匙還大塊XD
可惜湯頭加了水果增加甜度,所以喝起來偏鹹…
如果行程不緊湊的話,可以順路吃一下~
評分時間到
餐點美味:★★★☆☆
環境氣氛:★★★★☆
服務品質:★★★☆☆
再訪意願:★★☆☆☆
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分類:美食

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