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生酮料理食譜-花椰菜米+蒟蒻米配舒肥羊梅花肉

滿足的生酮晚餐
花椰菜米+蒟蒻米配舒肥羊梅花肉 食譜放牧雞蛋2顆胡蘿蔔切絲 40克青蔥切珠1-2根好市多羊梅花肉一塊熟花生片 10-20克蒟蒻米200克好事多花椰菜米一小包蒜頭切粒 2-3瓣醬油20cc玫瑰鹽調味量好市多羊梅花肉65度舒肥1.5小時後切薄片備用蒟蒻米熱水燙一下,燙的時候用大湯匙壓散後撈起備用中大火豬油熱鍋胡蘿蔔絲下鍋炒1-2分鐘蛋打散和蒜粒一起下鍋蛋液下鍋後不斷攪動至分散,繼續炒至蛋香出來用鍋鏟撥出漏出鍋底,到醬油在鍋底煮20-30秒產生梅納香後,蒟蒻米和花椰菜米一起下鍋大火我把鍋子內其他材料翻炒至顏色均勻蔥珠、熟花生片下鍋一起翻炒,最後玫瑰鹽調味翻炒起鍋盛盤,炒飯上鋪上舒肥羊梅花肉,適量灑鹽在羊肉上,完成王大小鬼無法停下的節奏讓人很有成就感,從小到現在都沒變#生酮料理食譜#生酮炒飯#好事多
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分類:食譜

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