分享

【台南美食】177蔥抓餅。台南火車站必吃隱藏版美食,隱身巷弄的每日手作蔥抓餅,濃郁的蔥味與油香,大推雞肉蛋蔥抓餅

177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
177蔥抓餅 / FB粉絲頁  — 台南火車站必嚐小吃就是這一味,濃郁的蔥香、油香、Q彈的咬勁很可以!
懶人包
  位於中山路177巷弄內
  供應多種口味蔥抓餅
  每日限量的手作蔥抓餅
  餐點皆為現點現做,約需5分鐘
  推薦:雞肉蛋蔥抓餅
  營業時間:一~日  15:30~20:00
  預訂專線:0903-611-469
店家簡介
177蔥抓餅位於台南市中西區中山路177巷的巷弄內(台南火車站附近,步行3分鐘可抵達),主打每日手作的限量蔥抓餅,有原味、蔬菜、玉米、火腿、起司、培根、肉鬆、雞肉、豬肉等口味。
177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
看到中山路179號的這一條巷弄就是177巷,也是177蔥抓餅的店名由來^^
177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
轉進來即可看到177蔥抓餅的小餐車。
177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
餐車小小一台,但該有的設備都有,附近的環境、餐檯的環境也都維持得很整潔!
177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
準備中的闆娘~
一旁有提供幾張椅子給等候餐點的捧油稍坐休息^^
177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
胖胖不規則型的手作蔥抓餅麵團們
餐點分享
177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
這次來這裡剛好是下午茶時段,點了一份雞肉但還有原味蔥抓餅來墊墊肚子
177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
開煎!
一糰一糰的蔥抓餅麵糰們被放置在煎台上後,使用煎鏟將它們壓平,來回反覆地翻。
177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
在翻面的過程中也會使用煎鏟將麵糰內的空氣壓出。
177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
煎到雙面都呈現完美的金黃色後即可。
177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
接著是製作主餐的部分,雞肉!
177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
蛋的部分有先加入滿滿ㄟ高麗菜、九層塔再鋪上滿滿的蛋液,變成一個料好實在的蔬菜蛋^^
177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
蛋液大略固化後,將雞肉放置在上面。
177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
最後在放上先煎製好的蔥抓餅本人,就完成拉~~
現點現做熱呼呼的手作蔥抓餅,空氣中逸散著的都是它的香氣,濃郁的炒菜香、蛋香、蔥抓餅的油香、蔥香,每一口都可以吃到滿滿的高麗菜,口感爽脆又清甜,加上九層塔的清香、軟嫩又香的雞肉還有Q勁十足的蔥油餅帶上的蔥香,GET超~多層次的口感享受,下午茶來一份這個就對了。
心得
這一次真的是挖到寶啦!補習完,在台南火車站附近走跳,看到這家隱身在巷弄的177蔥抓餅,看看價格HEN合理就買了
看似不起眼的小攤車,製作出的蔥抓餅可是給人大大的滿足感,在下午茶時分可以享用到如此美味價格又親民的小吃,真的太~可以,之後補習完的點心非它莫屬!
菜單
177蔥抓餅 台南美食 台南小吃 台南小吃推薦 台南小吃2020
177蔥抓餅菜單 (攝於2021.01)
P.S. KWYT貼心小提醒:飲食心得較為主觀,可以斟酌參考,謝謝閱覽本篇文章的大家
簡評
【評分】滿分為5*🌕️
平均 4.5 🌕️
美味:4.5*🌕️
價格:4.5*🌕️
CP值:4.5*🌕️
服務:5*🌕️
再訪:5*🌕️
推薦:5*🌕️
停車:5*🌕️
消費資訊
購買日期:2021.01
付款方式:現金
店家資訊
177蔥抓餅
⏰ 營業時間
一~日  15:30~20:00
📍   台南市中西區中山路177巷1號
📞  0903-611-469
檢視較大的地圖
 覺得我們分享的圖文對您有所幫助,可以幫我們點個「關注」還有「讚讚」鼓勵我們
 想鼓勵我們、推薦美食、給予建議、詢問美食、旅遊等問題,都歡迎在文章底下留言給我們
 也可以追蹤我們的instagram,會有更多即時的分享
 謝謝大家,我們下篇分享見
#177蔥抓餅  #台南美食  #台南小吃  #台南小吃推薦  #台南小吃2020 
分類:美食

https://linktr.ee/kwytlife 在以上平台分享我們所吃到的美食、體驗到的好物、住宿、旅遊景點

評論
上一篇
  • 【台南美食】尚讚魯味。新市區美食小吃,台南新市大推超高CP值平價美食,多種品項NT10UP,月底吃土就靠它!
  • 下一篇
  • 【鮮綠生活36Life】2021宅配年菜推薦。牛轉錢坤熟年菜組加野生花龍龍蝦、特A級生干貝、嘉義布袋烏魚子,超澎派好料都是桌上賓!
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了