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【新北板橋美食】焣苑鍋物,主打個人鍋物開心吃,無收取服務費,還有泰國明果冰淇淋、飲料可無限享用!(台北火鍋/板橋火鍋/捷運新埔站美食)

冷颼颼的天氣94要吃火鍋暖胃!!!
今天分享一家板橋最新開幕的文青火鍋,
主打個人鍋物,只要$288元起,
食材新鮮之外,用餐環境也很舒適明亮!
現場還有泰國明果冰淇淋、飲品可無限享用,
重點是加湯不加價,也無收取服務費,讓小資族也能開心吃!
詳細的地理位置、菜單價位和餐點表現,一起往下滑看看吧😍
板橋美食 焣苑鍋物 台北美食 新北耶誕城 新埔美食
【店家資訊】
 店名:焣苑鍋物JUYUAN HOT POT
地址:新北市板橋區民生路三段46號
交通方式:近捷運新埔站5號出口
營業時間:週一~週五11:30~22:30;週六日11:00~22:30
電話:02-22554123
⚠️用餐時間為90分鐘,共鍋費$150
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這幾天的低溫天氣,
實在讓人好想吃個火鍋暖暖身子啊🥺
在網路找到這家新開幕的火鍋店,
好像是12月初新開的,
外觀裝潢都還很新~
檢視較大的地圖 
交通方式非常方便,
店家旁邊就是捷運新埔站5號出口
走路1分鐘就會到囉~
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▲「焣苑鍋物」用餐環境
牆面設計大量使用綠色和白色磁磚,
營造一種清新綠意的風格~
而座位主要以四人桌為主,
靠近門口還有安排五人座的單人座位,
讓一個人用餐的客人也不尷尬~
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▲「焣苑鍋物」自助區
由於店內是不收取服務費
所以醬料、冰淇淋和飲料都需自行取用唷~
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冰淇淋用的是泰國明果的牌子,
吃完火鍋一定要留點胃給冰淇淋😝
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▲「焣苑鍋物」菜單價位
這裡的火鍋都是以單人套餐為主,
剛好在這疫情期間,
以單人鍋的方式也比較安全,
也能避免飛沫傳染的問題~~~
另外,鍋物均附湯底、菜盤、附餐、主餐! 
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湯頭部分,只有昆布不需加價,
其他像是:藥膳湯、香菇湯、番茄牛奶湯、
剝皮辣椒湯、老母雞、牛奶起司湯、
麻辣湯和麻辣牛奶湯都需另外加價唷~
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其他頁的菜單就是單點的部分~
想吃什麼就給他點下去,
但別浪費食物喔!!!
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【餐點表現】 
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等待餐點的同時,
先去自助吧裝飲料喝~
微糖紅茶還不錯喝,
很像古早味紅茶的味道,
甜度也不高,
很適合我這個平時喝無糖的人😆
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歐耶!!所有餐點都到齊囉~~~
來張大合照😍❤️
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▲菜盤
菜盤種類約有15種,
基本火鍋料都有提供,
包含:高麗菜、青江菜、玉米、金針菇、
凍豆腐、花椰菜、紅蘿蔔、貢丸、
芋頭、小黃瓜、竹輪、蟹肉棒,
還有外面不常見的寒天脆藻
吃起來QQ滑滑的好讚,
有點類似木耳😝
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接著,把所有火鍋料放下去煮囉~~~
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愛吃芋頭的人,
建議芋頭一定要一開始就丟下去煮,
煮到後面會變得很軟爛,
吃起來更加綿密唷!!!❤️
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湯頭的話,我們分別點不同的口味,
這樣才可以互相喝(⁎˃ᴗ˂⁎)
昆布湯本身口味較清淡,
剛好可以加入海鮮下去煮,
味道會變得更鮮甜~
老母雞湯,是需加價$60,
喝起來帶有淡淡的中藥香,
非常清爽溫潤,
但我覺得味道沒有想像中那麼濃郁,有些可惜~
後來因為煮冬粉時,
原本的湯底都快被吸光了,
只好請店員幫忙加湯,
這才知道原來加湯不另外加價耶~
還算蠻佛心的❤️
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▲來焣焣吧 $288
肉品五選一:美國牛五花、低脂板腱牛、
台灣梅花豬、台灣豬五花、饕客雞腿肉。
我選的是美國牛五花
份量給的還算多,
一盤約有15片左右~
雖然油花看起來偏多,
但其實吃起來不太膩耶!
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美國牛五花肉質鮮嫩又帶有彈性,
如果怕單吃太無聊,
也能沾上店家提供的調味料,
味道會更有層次喔!
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海陸什麼的,我全都要!!$588
這道標題有點任性,
跟作者一樣哈哈哈😆
而海陸拼盤中的肉品跟前面同樣是五選一,
這次選擇台灣梅花豬
光從色澤看來感覺就很新鮮了~
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台灣梅花豬肉質我也覺得不錯,
以往吃到的都是偏乾柴,
但這家的口感相當鮮嫩,
不太需要費力的咬,
在鍋內刷個3-5秒很快就熟了~
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海鮮拼盤
裡頭有天使紅蝦*1、白蝦*2、草蝦*1、
巴沙魚片*1、台灣鯛魚片*1、蛤蠣*6
擺盤雖然不是走浮誇路線,
但以新鮮度來說是很ok的~
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個人蠻喜歡多利魚口感,
非常滑嫩又紮實;
鯛魚我也蠻喜歡,
魚肉細緻鮮美,
煮熟後夾起來也不容易斷,
前提是動作要溫柔點🤣
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套餐中的附餐為白飯冬粉
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最後,飯後必須來個泰國明果冰淇淋
共有4種口味任你吃,
泰式奶茶、荔枝、白玉丹和榴槤,
我和溫昂都喜歡泰奶口味,
完全不會死甜好好吃~
荔枝口味也很讚,
明顯的水果香氣,
加上微酸滋味超喜歡 ᵕ̈
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最後結帳時,
店員有送一張免費的兌換券
上面的火鍋料六選一,
是一個讓你下次再去消費的行銷方式😆😆😆
【餐後心得】 
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以餐點品質來說,
肉品和海鮮的新鮮度都很不錯,
但我會比較推薦點肉品,
像這次吃到的美國牛五花台灣梅花豬口感超棒,
尤其是台灣梅花豬
肉質軟嫩的肉片配上漂亮分布的油花,
能夠吃出食材選用不是那種冷凍很久的肉,
讓人可以放心享用餐點!
另外,若有預算考量,
建議湯底點一般的昆布就行,
因為我覺得老母雞湯好像沒有想像中的那麼香濃,
不過優點是可以免費加湯底
這點倒是有加點分😌
當天反而印象深刻的是泰國明果冰淇淋
各種口味都好好吃唷~
我們最後吃了兩輪耶哈哈
溫昂還開玩笑說是被火鍋店耽誤的冰淇淋店😆
 總之,是一間不用花$300元就能吃到的小火鍋,
讓你不用傷荷包也能飽飽!!
推薦給喜愛吃火鍋的你們❤️
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🙋細項評分⠀
1️⃣餐點美味:🌕🌕🌕🌕🌗
2️⃣環境氣氛:🌕🌕🌕🌕🌗
3️⃣服務品質:🌕🌕🌕🌕🌑
 4️⃣再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌑⠀
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板橋美食懶人包
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分類:美食

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