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廚房記事|我愛義大利麵

其實自己頗為熱愛澱粉類食品,舉凡麵包、饅頭、麵條、飯,但開始減醣後就慢慢減少吃的頻率。
但最近又瘋狂的想吃義大利麵,就隨性的就著現有食材變化。
這次用上的是高麗菜苗、蝦仁、跟隔餐的中捲。
我喜歡清炒口味的,用上蒜頭加上充分的橄欖油炒出蒜油後,放入切碎的高麗菜苗外層,蝦仁煎到變色先起鍋。
加入燙熟的義大利麵拌勻,再加入煮麵水把麵條煮到入味,再把蝦仁、中捲下鍋拌煮一下,適當的加入鹽、黑胡椒粒、辣椒碎片,就可起鍋了。
剛好有小番茄就放上陪襯一下。
義大利麵 自煮人生
吃完後認真覺得被撫慰了~有時候心情低落時好好享受一餐真的是一大樂事啊
#義大利麵  #自煮人生 
分類:生活

我的一個小小樹洞可以說說小孩事說說自己事

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