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7th, 7000km的澳洲打工度假旅行(墨爾本有機農場食宿交換)

  離開Tasmania 後開始為期兩週墨爾本之旅,雖然還無法揮霍,
也玩了不少(city tour, puffing billy train, brighton beach, St kilda, mornington hot spring)
可以說旅遊筆記中該去景點的一個都沒有少,認識了貳壹陸的大家,
見識到北區preston著名的週六市場,結束營業前的一元拍賣可能不輸給Adelaide central market ,當然睽違半年才見到的bruce
  墨爾本是個很藝術又很美的城市,新舊建築交錯,city loop免費市區電車是夢幻巧克力色,
連圖書館都復古的像哈利波特中場景,物價其實沒想像中可怕,唯一吃不消的是交通,搞不懂為何交通費這麼貴?
因為我們住的share house在zone 1的邊界,每天如果去市區一天交通高達7塊多,
如果跨區到zone 2費用更驚人,如果每天要到市區還是住CBD比較划算。
吃喝玩樂兩週後決定一個人前往食宿交換(wwoof)把最後的二簽天數集完,
先來介紹一下wwoof(World Wide Opportunities on Organic Farms)的縮寫,
也可以說是農場志工,以工作交換食宿,所以是沒薪水,
加入會員後(目前澳洲會員是70澳幣/一年)在wwoof期間也不需要支付任何費用,
我所選擇的是離墨爾本往北1.5小時的小有機農場,主要是在小農場幫忙除草、採收、種植、施肥等雜事,偶爾假日會有假日農夫市場,是我最喜歡的工作之一。
  正常食宿交換是跟host家人相處在同一屋簷下融入澳洲家庭,可是呢我的host 34歲單身男子,
房子屋齡老舊生活方式很原始而且有機,一開始超不習慣舊舊的家,瓦斯跟烤箱要用火柴點燃,
晚上廚房只有小小盞燈沒有電熱水壺電鍋,為何host不用科技先進點火器跟正常日光燈呢?
  他笑著回答說生活複雜點比較有趣。在有機農場吃的當然是有機蔬菜,而且我們家幾乎什麼食物都跟有機扯上關係,
有機果醬植物性牛奶或生牛乳,host說supermarket 是 stupid market 賣的食物幾乎都是糖加工物,
因此在這個家找不到垃圾食物所以因此只能含淚跟零食say goodbye.自產蔬菜,水果用交換的,
肉在農夫市場採購,幾乎過著自給自足生活,去超市的次數可以說屈指可數(逛澳洲超市的樂趣都沒了)
生活,一開始跟著一個法國男生一起wwoofing,同樣年紀卻是甜點廚師,
這個農場不大所以一週只有3天在採收作物有oz員工協助,其餘兩天基本上只有weoofer在工作,
三人行總是煮出很多意想不到有機料理,一開始害怕奇怪食物最後也慢慢接受,只是還沒很了解各大蔬菜最好吃煮法所以大多還是清炒;
host總愛找別人一起玩connect 4(類似圈叉遊戲可是必須四連線難度更高,只贏過兩次)而法國男孩就是crazy dog,
明明告訴大家my name is Anny.他們卻總是叫soymilk,或是發音不標準的想叫“倒拎”念出來卻變'darling',
他們總是什麼都可以聊,每天都好好玩最愛假日市場因為只要賣菜而已二簽速速多一天,
總算漸漸記得各大植物名稱跟長相的兩週後,男孩集完二簽離開居然剩下我自己,
一週有兩天只能自己除草做雜事,時間非常之漫長,有些工作對於女孩還是太粗重了好懷念法國人在的時候喔XD!!
維多利亞天氣真的超級冷,明明溫度沒塔斯低溫可是每天都穿很多去上班,
好險很多wwoofer留下來的衣服所以每天穿寬寬大大衣好像小孩偷穿大人衣服他們總愛說little Taiwanese girl.
就在快要無聊棄權又胃痛重感冒的時候,Host說下周會來兩個台灣女孩wwoofer,內心小歡呼了一下下,希望可以告別想放棄的念頭,享受倒數結束的農場生活。
  歷經假日農夫市場後才知道澳洲人也很重視養生,即使一把kale或是leeks賣4塊、紅蘿蔔一公斤七塊、Mix salad一公斤25塊,
他們還是照樣買單而且幾乎都快賣光才是重點。讓人訝異的是銷售最好的居然是南瓜,澳洲人有這麼熱愛南瓜喔。
只有周末才有的市集讓農場每週五忙碌到快吐血,即便大風大雨也要採收,深刻體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦。
  時間過得好快轉眼間來澳洲已經超過半年已經不是新包而是有點晉身前輩了,偶爾還要被當維基百科使用,澳洲之大無奇不有無不奇怪,一步一腳印前進比較實際。
Keep going and keep working.
Enjoy my working holiday life.
※文章為2014文,從facebook網誌搬家,經歷僅供參考
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分類:美食

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