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沒有浮誇只有驚人 Wa Cow Brunch

星期天趁著天氣回暖,兒子開車載著全家到宜蘭一日遊。今天的行程規劃,早餐、景點、觀光工廠、下午餐,兒子全程規劃好,不枉費從小帶著他到處遊玩。
一早接近9點由台北出發,雖是假日但路況超好的,雪隧完全沒有塞到車,不到10點就抵達礁溪了,今天的早餐來到一家名為「Wa Cow Brunch」的早午餐餐廳,聽說在礁溪超有名、CP值也超高的早午餐,網路上的評價都是可以吃的很飽、很有飽足感,到底是有多滿足趕快來看看菜單。
早午餐 礁溪 龍潭湖 雪隧 咖啡

非常可愛的招牌

翻開由B4紙印刷的菜單,白底黑字超簡潔有力的,但有太多的餐點,有早午餐、三明治、義大利麵、燉飯…….4個人頓時陷入選擇障礙,因為還沒吃早餐就不考慮義大利麵及燉飯了。
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有選擇障礙的菜單

這裡是點完餐先結帳,在結帳的同時內場便開始準備餐點了。以下是我們今天點的餐,分別是法式田園 、起司歐姆蛋 、香煎牛排,再加一份B.B.A三明治,等餐的同時環顧了一下內裝,大概有20幾個座位,一面牆上有白色的書架上頭擺了一些書,另一面牆則有色彩繽紛的塗鴉,很家居很溫馨(忘記拍照)。另外只要有點餐均附飲料而且是無限續杯,飲料有紅茶、果醋、還有現磨咖啡,覺得非常有誠意,而且低消每人只要60元,用餐時間1.5hr。
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飲料無限續杯

等了不到10分鐘餐點陸續送上,這時我能理解他的店名為何會取名為「Wa Cow Brunch」了,起司歐姆蛋厚厚的一層的就佔了盤子的1/2,後來跟闆娘求證用蛋量足足有5顆,還有現炸薯條、法式香腸、水果沙拉、吐司..滿滿的一大盤。法式田園也一樣,超多的玉米炒蛋、又酥又大塊的培根、雙片薯餅、法式土司、水果沙拉。香煎牛排有雙太陽蛋、厚切牛排、薯條、水果沙拉一樣滿到快炸了。B.B.A三明治上來我發現真的不知道該怎麼品嚐,兩片土司塗滿滿滿的花生醬,中間夾了份量跟法式土司一樣多的培根、雙片薯餅、蘋果片、生菜番茄沙拉,後來老闆娘跟我說有塑膠袋裝起來比較方便吃,嚴格來說單手是握不起來。餐點上來的那一剎那我們四個人先是沉默對看了一下,等老闆娘走後四個人同時發出Wa… Cow這怎麼吃,份量真的是有夠多的,我們應該吃不完吧,結帳的時候老闆娘有說吃不完有塑膠袋再自行打包。
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超滿的裝盤

先嚐了一口起司歐姆蛋,嗯..口感滑嫩多汁而且起司超多,蛋沒有煎的過火也沒有沒熟。玉米炒蛋就像家常菜一般炒的香甜,培根很酥脆應該是先炸再煎所以沒有太多的油膩感,沙拉給的很大方不只一兩片喔!水果有柳丁、木瓜、火龍果、還有芭樂份量超多超大塊的,薯餅跟薯條炸的見不到油,而麵包的濕潤度也很夠都是很真材實料的。香煎牛排因為厚度很厚,熟度大概是5分熟,但似乎咬不太動是比較不ok的部份,除此之外餐食老實說都很可口,難怪在Google的評分能到4.5顆星,真的是不簡單。最後我們真的是吃不完,打包了芭樂、歐姆蛋還有薯條。
後來到附近的龍潭湖紮紮實實的環湖散步了2個小時,來消耗一下太飽的肚子。龍潭湖是宜蘭地區最大的天然湖泊,因為禁止垂釣,水中生態非常豐富,也是宜蘭重要的灌溉水源。
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美麗的龍潭湖

此外這裡還有特有種魚類圓吻鯝魚,每年的5月底為溯溪產卵期,是龍潭湖特有生態景觀呢?來礁溪如果不小心吃的太飽要運動,還是要欣賞風景,這裡真的是風景優美又好走,真的很不錯喔!
【We Cow Brunch】
●營業時間:
週二~週五am10:00~pm17:00
假日am08:00~pm17:00
(每週一公休)
●地址:宜蘭縣礁溪鄉復興街二號
●電話:03-988-1310
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分類:美食

電影神隱少女裡有一段台詞: 曾經發生過的事情不可能忘記,只不過是想不起而已。年紀越長這段話越來越貼切,透過文字及照片記錄,還原當初的喜怒哀樂。

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