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冬陽裡LOMO味的國富

調來這裡也滿了一個學期,再度像菜鳥般極度渴望放假。
國富飯店 七堵
老師是消磨脾氣、精力甚至是青春的工作,只能貪婪地祈求寒暑假,像是長泳後稍微上岸喘口氣。
拖曳腳步經過喧囂的市場,稍微關注今天攤位的精彩,眼前的同事卻淹沒人群中,要不是抬頭可見大大的國富招牌,真怕還得不知所措。
國富飯店 七堵
上了二樓,舊時風格渲染整個視窗,樸拙的木板屏風,厚重踏實的圓桌,壁面裝飾著古早時光,我喜歡,不由自主地喜歡,他一定曾經風光,現在只是內斂成熟、曖曖含光而已。讓過了一桌豪氣的客人,坐在深處安靜的角落,「可以上菜了嗎」的詢問好貼心,像極了小時爸媽帶著去參加婚宴,這次不用漫長等待嗑瓜子,直入主題,為國富的開門見山加個十分。
國富飯店 七堵
涼菜有小心思,白斬雞油亮鮮嫩,搏得好印象,但真絕了是那鍋白菜滷。我願意用五千字來形容滋味,但都不如告訴你,他就是「總舖師」當中吳念真弄的那味道。蛋酥融進滑膩的湯頭,熬了千般甜與萬般鮮,芋頭固執解離自己,白菜無骨,我沒有哭,也沒有紙箱,從湯裡我得到了慰藉。
國富飯店 七堵
陌生環境有新鮮感,但說不緊張是騙人的。擔心著人生經驗不足以駕馭那群小孩,小心翼翼像拆炸彈般對待家長孩子,跟同事雲淡風輕閒聊純粹是裝擺,天知道我好久沒睡飽了。
國富飯店 七堵
運氣不錯,吃到了芋香油飯,薑汁味中和芋頭澱粉,軟糯無油膩,別有新奇。運氣不好,傳說已久的滷肉飯已經停供,老店的簡單料理一定不簡單,我的遺憾像蛇吞了象。
國富飯店 七堵
運氣不錯,接了很棒的後母班,按照「後母理論」,我應該很輕鬆,事實上,我只是看來很輕鬆。一學期帶七次校外教學,初接的九月就有三次,我為自己的膽子嘖嘖稱奇,也為自己的運氣謝天謝地。
不得不說,孩子很棒。
國富飯店 七堵
昨天經過公園旁的小土地公廟,喊了孩子來跟土地爺爺拜拜,孩子問我為何,我答啊,我們能這麼開開心心,不應該感謝眾多超自然力量嗎?孩子們合十,認真地謝了土地爺爺。你教我怎麼不愛他們呢?
國富飯店 七堵
有風有雨是教師日常,沒人可躲,早見晚遇罷了。念到此處,傳了段簡訊謝謝家長們,還好有家長們體諒與支持配合,我可以我也願意,以我的方式,開心地繼續前進。
國富飯店 七堵
傳統味是經過時間打磨整合後的美麗,蘿蔔清甜搭配著排骨豬肚肉鮮,食材簡單,但時間卻是看不見的關鍵。台菜有快炒的香,當然也有慢熬的醇厚。我相信一個美好的班級,最後應該也是時間所至,甘甜美麗。
國富飯店 七堵
謝謝同事包容我的不安於室與過動,包容我的音量與情緒搖擺,還有一段長長的路,一起走吧!
無酒以茶代,不祝富與貴,
風雨搖同舟,來日平且安。
#國富飯店  #七堵 
分類:美食

還在追求不惑的中年男子

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