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【食譜】紅棗枸杞銀耳湯

因為爸媽送太多紅棗及枸杞,所以來找一些料理來慢慢消耗掉。
食譜參照這個,配方改一點點https://icook.tw/recipes/255780 
 
 
原本的配方銀耳120g,全聯單買有機銀耳就是160,所以稍微把其他的量增加。
 
買回來的銀耳要先泡水泡開,稍微切過之後丟進萬用鍋後使用煮飯模式。
從泡銀耳到好應該一個小時半就可以。
 
 
成品還不賴,不過水有點太多,紅棗太少,膠質吃不太出來。
下次試試看調整比例,然後改用煮粥模式,希望能更濃稠。
分類:食譜

只敢喃喃自語

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