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今年過中秋~

今年的中秋節   嚴格說起來   吃了兩次
剛好老媽臨時撈到北海道的團跑去玩了   不然應該會吃三次
早在中秋節前一個星期   楊大妹住的醫護社區有辦烤肉   大家就一起去社區烤
只是烤肉醬裡面不是蒜頭就是香料   而且相當的鹹
大家也只是烤戰力超薄弱   準備的食材有一大半都沒用到   大家分一分帶回家解決
到現在棒棒腿還有好幾隻   不知道怎麼吃
當天吃完鹹到喝什麼都不解渴    又碰上蒜頭    回到家又開始反胃
隔天星期天根本不想動    攤在家裡消化著前一天的油膩   一直跑廁所
後來楊先生的娘(我婆婆啦..)在烤肉完後說中秋節還要再吃一攤   要大家想地點
因為楊先生的爹娘比較偏好大圓桌點菜的形式   這半年吃了好幾次熱炒   吃怕了
想來想去   還是別出主意了    就順著老人家提議中秋節吃火鍋
(也好...一人一鍋愛吃什麼自己拿...)
結果中秋節家家戶戶在烤肉看月亮   我們依舊是天還沒黑就到千葉火鍋報到
好久沒有去吃千葉了   打從老媽說他變貴又不好吃就沒去過   也快一年了
果然比起剛開幕時超長的人龍   現在沒有排隊的盛況   店內還是滿座
看了一下   原來降價了   現在一個人晚餐五百多   加一成服務費
以往我都是點日式海鮮鍋    還沒有煮東西前會下薑跟大量的蛤蠣煮湯   大口吃蛤蠣
現在吃海鮮容易下顎關節痛   還是小心一點   改點活力雞湯
在各自的湯底到齊之後   楊先生的爹娘以及還是大學生的小弟小妹先出動去取物
好驚人阿!!   四個人回來盤子都推滿的食材   而且是"全部疊在一起"
(舉例說明...就是底部墊著高麗菜,菜的上頭疊了各式的火鍋料,還有幾片肉片...就這樣疊起來)
ㄜ~我的習慣是把盤子分區    把食材方區放   在依據食材的特性分批下鍋
不過楊先生的爹娘與小弟回位子之後    就相當海派的把滿盤的東西都推下鍋 (....哇喔)
之後等水大滾之後    夾什麼吃什麼    吃完一樣在疊一盤往鍋裡推
一下子楊先生他爹的鍋子已經浮了好厚一層泡泡     他娘那鍋也是混雜的很  小弟就更別說了
真是看傻了眼   好會吃阿!!!
我繞了一圈生食區跟熟食區    能吃的東西不多    那些餃類的火鍋料我本來就不是很愛
簡單先拿了幾樣瓜果類的蔬菜    先下鍋讓湯慢慢煮爛    等待的時間就吃壽司、手捲跟沙拉
跟他們的湯鍋比起來   我的湯一直都是清澈透明    肉也是刷一下透熟就起鍋吃了
(不過活力雞湯的湯頭真是鹹到爆炸...根本喝不下口)
比起他們旺盛的戰鬥力   我只是依據我自己的速度緩慢的吃
不過吃的緩一點也比較好     當我正快樂的吃起鬆軟的山藥以及南瓜   其他人都陣亡了
只是不知道是最近常為太疲弱還是食材的問題   當天晚上就覺得肚子撐著很不舒服
隔天又是全部進馬桶了    還陸續去了兩三次   楊先生也不例外
聽楊先生說   他們家往年年夜飯的火鍋   就如同我看到的一樣   我婆婆就是把所有的料全部一起丟下鍋煮
煮滾了端上桌   大家就在鍋裡撈東西吃    湯往往都又濃又濁
我們家吃火鍋比較忙   都是把食材擺盤端上桌   分批加進去熟了就先吃   吃完再放
以後中秋節就都吃依人一鍋的火鍋好了    簡單省事
分類:親子

|勿食的外觀+可食的外表 = 摸不透的神秘 |不小心成為一天打三怪的三寶職場媽,心情抒發與咆嘯日常是必須也是精神食糧|

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