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滾滾黃沙埃及行-吃在埃及

扣除掉飛機餐   10天的旅程也要吃30頓飯
跟團免不了會有幾餐是吃自助餐   不過埃及特色餐點也是有的
因為伊斯蘭教的關係   這邊是不吃豬肉的   大部分都是牛肉跟雞肉做選擇
魚肉~土味很重   不太好吃
稍為介紹一下這10天總共吃了什麼
第一天-開羅
到達開羅的時間是早上六點多   第一餐就是安排去機場附近的飯店補吃早餐
初到這很多東西都是看了不知道怎麼吃
沙拉吧除了青菜之外   還有一些醃製類的東西   吃了一口才發現全部都酸鹹的很
後來問了服務生才知道   有些起司跟這些醃菜是要搭配烤餅或是一旁像粥的東西一起吃
不過麵包依舊好吃    可頌好鬆脆ㄋ^O^
第二餐則是體驗一下埃及的風味餐   地點換到在開羅市中心旁的尼羅河船餐廳
這艘船應該已經不會再開出去了   可以看到鄰近的開羅塔還有中央電視台
原本餐廳準備的是自助餐   不過客人太少了   更動為每人一份主餐
一開始滿桌子五顏六色的沾醬  還有一盤醃菜   這些是搭配烤餅的沾料
這加餐廳的烤餅鬆軟充滿麥香   單吃就很好吃   可以一直續盤
我們光餅就吃了三大盤   真的好好吃~(范媽媽還想要打包帶著吃)
這些沾料理面應該都有加芝麻   每一口都有芝麻香
看起來白白的兩盤醬味道可不同   一個是純的芝麻醬   微酸芝麻香很濃郁
另一盤白色的則是鷹嘴豆尼沾醬   特色是有濃郁的大蒜味  李家姊妹的最愛^^
我自己最愛的是看起來紅通通的沾醬   只能吃出來有番茄   有點微辣   但是不知道是啥
(手頭上的資料沒有介紹...)
主餐有牛肉跟雞排   牛肉是切成絞肉之後捏成條狀去烤   有夠鹹~~~
雞排雖然表面有點烤到焦   但是個人覺得比牛肉好吃喔   肉很嫩鹹度剛好
吃完主餐之後還有甜點喔   三種甜到養螞蟻的程度    還是好吃^^
一個是椰糕   吃的時候椰子的味道  感覺是將糖漿加椰渣擠壓而成的   口感很不錯
另一個我猜是糖漬蛋糕   圓形那個不知是啥  感覺項是把糕點用糖漿浸到濕   甜到報表
(楊先生第一次有吃兩個,後來最後一天再吃時一整個放棄沒吃...好可惜喔)
第一天的晚餐安排了晚餐+表演   是搭乘尼羅河觀光遊輪  邊吃飯邊看表演
查過一下價錢   這樣一趟大約是200埃鎊左右   船上也有兩位看起來是自助旅行的日本人
船會在晚餐開始之後慢慢行駛在尼羅河上   最後再回到原碼頭   約兩個小時
這一餐就是埃及風味自助餐了   她的煮絲瓜(吧?)還有焗茄子很好吃   水果也很美味
原本在等出餐時注意到隔壁有一大團對岸的觀光客   想說等一下要夾菜快一點
其實人家還蠻客氣的   想太多^^!
大家也加點現打的果汁   在船上一杯要30埃磅  (是正常的5倍價!!)
喝得出來有芒果..香吉士..木槿花(應該是我們的洛神花)  純又甜   好喝!
至於表演~因為太靠近喇叭了  整個被轟到耳膜很痛
而且才第一天   不到九點就昏昏欲睡   想說船怎麼不開快一點   好想睡覺><
這位肚皮舞女郎超級壯碩的  (不過真的表演的時候很驚人...) 邊跳邊下去跟觀眾合影(當然是要賺錢的啦~)
旋轉舞的舞者一開始沒有打燈   一直原地旋轉讓手上的圍巾以及裙子攤開來
之後室內燈光調暗   才打開起彩霓虹燈   蠻配服他這樣一直轉都不會暈喔
第二天-開羅、亞歷山卓
行程規劃在開羅住三個晚上   除了第四天一早要趕飛機去阿布辛貝外  兩天都是享用Mena House的早餐吧
這邊在餐廳用餐就是一種享受
早餐菜色跟第一餐的飯店差不多   多了一些優格還有新鮮水果
這邊的水果最受歡迎的就是香吉士   還有大顆但是沒有味道的草莓   口味像台灣土芭樂的芭樂
當然還有香蕉、哈密瓜跟橄欖
有趣的是這邊會幫小黃瓜削皮耶   一開始都認不出來是小黃瓜
第二天的行程為地中海旁的亞歷山卓   當然要應景的安排吃海鮮料理囉
這家餐廳裝潢感覺很用心   但是整間店充滿著濃濃的油煙味
之前做功課已經知道   這邊魚的料理幾乎不是烤的就是炸的   不像我們花樣很多
等吃的時候就知道   土味很重   不用烤的或炸的太恐怖了
晚上在觀賞Giza燈光秀之前   回到開羅又再吃海鮮餐廳
可能大家被中午的魚嚇到了   明明去吃海鮮餐廳   主餐不是點雞就是牛(我自己點雞肉^^)
餐前湯是很鹹的蔬菜丁湯     雞肉依舊式表面烤焦肉很嫩
只是我不懂的是   為什麼他們都要把飯用的這麼鹹   埃及人的腎很強壯耶
第三天-沙卡拉
今天的行程安排在曼菲斯與沙卡拉   中餐就在當地吃風味餐廳   特色是烤鵪鶉
(楊先生馬上舉手投降~~)
這家餐廳不一樣的地方是   主餐除了鵪鶉外   其他的主餐都可以續碗
他們是定時端著一大排的主餐問你要不要補   除了牛跟雞排之外   還有雞腿跟薯條
以及很鹹的飯...   這邊的飯混著極短的麵條一起炒的 (飯裡面紅紅的部分)
說真的   鵪鶉有一股很奇怪的味道   當時我剛吃一口就有點想放棄
結果聽到他們說   在那邊鵪鶉算是奢侈品   怎麼可以浪費東西ㄋ  硬著頭皮也要吃!!
這家在入口處有一位婆婆在烤餅   導遊有特地介紹   人家從年輕烤到老哩
(說人家是婆婆...其實也才40多歲而已)
菜來沒上我就先跑去跟她照相   還很有禮貌的先詢問過她喔
等照了之後旁邊突然冒出有人說國語   提醒我記得要留小費
喔~~旁邊正好站著一位從廣州來的年輕人   他還特地問我從哪來的哩
我趕忙飛奔回位置去拿埃鎊來丟   婆婆還送我一個剛烤好的餅喔
(聽說後來其他人就沒有這個待遇了~~~樂樂~~~)
這裡配料多又好吃   不過餅沒有在開羅船餐廳的好吃    其他東西則是偏油也偏鹹
晚餐我們又回到了開羅   吃一家台灣人開的中式餐廳"王府"
雖然是台灣人開的   不過廚師還是阿拉伯人
或許是阿拉伯人料理的關係   怎麼覺得味道很奇怪    一樣很鹹
看隔壁桌離席的桌上的菜都還滿滿的   我猜這種味道應該還是不太合觀光客的口味
第一道先上來一碗湯麵   有點酸  有點鹹   就這樣
之後的菜都有他對應的中國菜名   但是都跟我們認識的有極大的落差
So~我們也是剩很多   真是罪過
第四天-餐盒、河輪餐
第四天的行程相當的緊湊   我們必須要趕一大早的飛機前往阿布辛貝   之後再回亞斯文
所以早上Mena House提供餐盒給我們在前往機場的路上吃   
餐點很簡單   就是香蕉+麵包  還有一小罐的優格   利樂包裝的果汁
(還有附果醬跟奶油用來沾麵包...眞貼心)
之後在阿布辛貝時也是吃餐盒(我沒有照相...)   一個夾肉的麵包+麵包+洋芋片
這時最需要水的居然只附了一瓶小小的果汁  只好買了一瓶貴鬆鬆的礦泉水  
(20埃鎊喔...天殺的觀光區!一般在簡易商店大約是2.5埃鎊...不過給觀光客就是不一樣)
回到亞斯文   航空公司再提供一份餐盒   這時候已經吃不下了><
跟阿布辛貝的餐盒差不多   多了一罐水、一根香蕉跟一顆虛有其表的橘子 (撥開真的乾扁扁...)
餐盒就這樣一路陪伴我們跑完下午的行程   只有客掉洋芋片(很鹹...但是口味特別^^)
當地的洋芋片雖然口味偏鹹   但是洋蔥味香很好吃   在路邊商店買大包大約是5~6埃鎊
直到要上河輪前送我們把剩下的麵包給路邊的老伯跟小孩  (用搶的耶...超兇猛的...)
在亞斯文火車站前廣場等河輪靠岸的空檔   導遊還招待大家喝當地的現榨甘蔗汁
(但是怎樣都不告訴我們到底多少錢...因為自己人跟觀光客價錢不一樣...)
甘蔗就是我們這邊製糖用的白甘蔗   帶著淡淡的綠色    現榨的沒有另外加水   很濃很甜
吃了三個餐盒  當天晚餐則是河輪上的風味自助餐了    之後的兩天  三餐都在船上解決
第四天~第六天-河輪風味自助餐
晚上都有提供不太一樣風味的Koshari  不過我都找不到醬料在哪   眞想加一些辣醬或醋
它的沙拉區提供了很標準的當地沙拉   這邊的沙拉會有一盤綜合蔬菜與單一蔬菜
應該說是"綜合醃菜"比較恰當   高麗菜絲本身菜就很甜  纖維比較粗
(其實醃菜是要搭配一旁的餅...包著吃的)
還有提供蠶豆泥   雖然應該要品嘗一下(這也算當地特色)   不過它的賣相真的讓我卻步
(一直聯想到不太衛生的東西....)   還是放棄了
一連吃了三頓飯實在是太沒有變化了   我們忍不住在第六天早上端出泡麵來吃
第七天-路克索
到了第七天我們終於下船了   今天入住到當地的高級飯店 Steigenberger Nile Palace
原本的安排是中午回飯店吃飯店的自助餐   晚餐再去吃中國餐廳    
不過這樣要一直進進出出飯店   覺得行程很不順暢   所以中國餐廳就變成中午先吃
中午先去吃路克索的中國餐廳"王朝"  (怎麼這麼喜歡王呀...)
這家的廚師聽說是越南人   果然口味上就比較趨近亞洲人了   好吃!
路克索的高麗菜生吃很甜   但是炒熟吃都不好吃
魚的話   有魚片用蒸的以及炸的兩種   說真的味道比在亞歷山卓要好的多
晚餐我們則是回到飯店吃飯店的餐廳
真的是   太...好...吃...了   尤其喝到它的濃湯   好幸福喔!!!
(雖然它的牌子標的是雞湯...但是裡面卻是濃湯...妙吧)
另一種湯看起來綠綠的   喝過的人說   像是濃郁很鹹的青草茶 (痾~~~?)
不過這應該稱不上是埃及料理   應該是多種風味吧 (書上說他們提供的是義大利與黎巴嫩料理...?)
第八天~第九天-胡爾加達的Hilton Resort
這兩天行程拉到紅海   這邊所有的飲食都在飯店裡   只要憑手上的手環就可以進餐廳用餐
都無須再付費   除非是特殊項目  (像是進口酒啦飲料這些....)
這家的餐點我完全沒有想介紹的意願   就是兩個字~難吃!
難吃到我們乾脆把帶去的泡麵集中火力在這兩天吃完   太恐怖了(雖說不能對免費的東西太多期望..)
到達紅海的第一天傍晚我們有在貝度因村簡單吃個餐   當地都是用烤的
印象就是水煮番茄馬鈴薯   一樣的牛肉條   醃菜
當然他們當地人吃的烤餅也現做給我們品嘗
(駱駝便便特殊風味是玩笑話啦~~)
不過太陽下山的沙漠還真冷   吃沒兩口食物就冷掉了    所以我們回到飯店還是有補吃晚餐
第十天-開羅
我們又回到了開羅   早餐依舊是為了趕飛機由Hilton Resort飯店提供的餐盒
讓我們下了飛機之後繼續最後一天的參觀行程
中午安排回到第一天的尼羅河船餐廳   這次大家知道了   卯起來狂嗑烤餅
(吃過這麼多家的烤餅就屬這家最好吃~~~)
晚上在埃及的最後一餐   我們來到了開羅唯一一家百貨公司   享用埃及的Fridays
先來一碗香濃的蘑菇農湯   已經快hold不住感冒症狀發作的我真是及時雨呀!! (鼻水直留...)
前菜跟台灣一模一樣(我愛的辣雞翅!!!)   不過主餐一樣   又是牛肉條與雞肉排..............
我要了番茄醬把薯條部分客掉   (番茄醬~總算有另一個味道~)  肉只有簡單吃一點
點心則是一大塊的巧克力夾心冰淇淋   即使身體快感冒了還是要客掉!!!
嚴格說起來   旅遊書上推薦的東西幾乎都吃到了
這邊的口味真的偏鹹   鹹到超想晚上泡壺台灣茶來喝  (所以才說茶重要!!)
當然以旅行社的安排   一定會是安全不會拉肚子的餐飲   是否真的是那邊的飲食文化就不一定了
起碼   我們回到台灣之後   第一時間就去客麻辣鍋跟鹽酥雞   還一連吃了三天
再一次覺得         台灣真是個美食天堂
(李大姊說的好...每一次出國之後會讓自己更愛台灣!!!)
分類:美食

|勿食的外觀+可食的外表 = 摸不透的神秘 |不小心成為一天打三怪的三寶職場媽,心情抒發與咆嘯日常是必須也是精神食糧|

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