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過年冰箱的大掃除

冰箱已經是我們生活中不可或缺的的家電好幫手。無論是蔬菜、水果,生食、熟食、海鮮、飲品等,只要能放的進去,幾乎都會放進冰箱保鮮。不過冰箱不是萬能家電產品。用久了後就容易產生異味,即使移除掉產生異味的食材。味道還仍是會保留。不僅讓人聞到會不舒服,冰箱內保存的食材,也容易受到影響,輕則味道變異,嚴重時有可能會有細菌滋生造成感染。
那麼冰箱去異味有哪些方法呢?
冰箱用久了基本上都會殘留奇怪的味道,特別是逢年過節後,食材多,放久了有可能也會忘記到底放入了甚麼?甚麼時候放的?如果沒包裝好,食材味道散出導致​​怪味出現。雖然市面上有許多除臭小物,花錢事小,但有些化學合成去汙劑,真能適合長期放冰箱嗎?
所以我們來介紹一下,家裡可以不用花錢用來除臭的方式。不過在此之前。請先把冰箱內的東西一樣一樣的拿出來清潔檢查吧。
如果味道確定已經附著在冰箱壁,那我們建議也把隔板都拆下來,以蘇打水或者檸檬水,用抹布沾濕擦拭,對於冰箱卡榫或底部容易積水發霉處,可以用牙刷沾蘇打水或者檸檬水刷過一遍去除黴菌斷絕異味。
要注意的是,等清潔完畢並確認乾燥後在重新使用冰箱喔,不然潮濕狀況使用又容易讓黴菌滋生。
冷凍櫃
大掃除 冰箱 清潔 檸檬 除臭

冷凍櫃,最容易把食材放到過期的地方

可能會發現有些食材已經冰超過半年了,甚至一年多。有烹飪食材,海產類。冰淇淋,一堆冷凍食品,可能有些自己還記不住是甚麼時候買來放進冰箱的。無論是肉類還是海鮮,只要過期或者已經忘記是甚麼時候購買的,請丟了吧。有學者們做過研究,冷凍肉的保鮮期大概是3~6個月,超過這時間後的食材,即使放在家用冷凍庫,也會長出細菌、變質,顏色變黃與營養價值降低。還有一些開過吃一半的食材、冷凍速食品或冰淇淋桶也最好都扔了吧。沒有真空包裝下,已經拆開的食品,冰這麼久吃了對身體不好,也有可能味道已經殘留在上面,繼續冰下去會造成異味孳生。而且把這些東西繼續放冰箱裡面,對新放進去的食物也有污染。
冷藏室
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我們通常會把吃不完的家常菜放入冰箱等下餐再來吃,有時候吃不完還會放個兩三天,看似節儉的動作,其實是滿危險的,營養師說,頂多隔一餐就拿出來吃完。超過24小時後反覆冷藏又加熱,食物會產生對人體不利的成分,食物養分也大幅流失。另外保存不當的環境下,即使冷藏後也會有可能孳生細菌。而且大部分的冷藏室,會把生食熟食擺在一起,更容易產生交互感染滋生更多的細菌,產生不好的味道。別把冰箱當成了雜物箱,記住熟食若要放冰箱一定要記得用保鮮膜或者保鮮盒蓋上保護好,不要隨便就擺進去,並在下一餐後食用完畢,避免異味產生或細菌孳生。
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生鮮食材透過保鮮盒分類並密封好,避免味道溢出殘留在冰箱內

用天然的方式清潔或去除冰箱難聞的異味
鳳梨皮/柚子皮/橘子皮:吃過的皮不要直接丟掉,皮可以放進小碗裡,直接擺冰箱內。這類的水果皮能散發出自然香味,有一定的除臭功效。
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蘋果:冰箱內擺放一顆新鮮蘋果。這樣蘋果散發的香氣自然就能充滿冰箱,且蘋果本在氧化過程,也會吸收掉冰箱臭味,一周換一顆蘋果就可以了。
茶葉: 泡完的茶別丟了,茶葉的除臭效果也是一絕,泡過的茶葉曬乾後就可以使用了,簡單的用一張餐巾紙包住茶葉,每個隔層各放一包,或放在冰箱出風口,除味效果非常棒。市售的茶包泡完也可以用喔。
咖啡渣:跟茶葉一樣隨手可得,現代人大多有沖泡咖啡的習慣,咖啡渣如同茶葉一樣能夠輕易吸附異味。只不過一樣要曬乾後才能使用,不然受潮後容易發霉,所以如同茶葉班,使用前一定要把先曬乾,再裝入小杯子或是棉布中做成一小包,放進冰箱就能除臭囉,當然市售咖啡濾掛包也是可以的,更方便的是直接曬乾後就能包起來丟進冰箱囉!
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檸檬片:個人很喜歡用的一種方式,不論是用新鮮檸檬片,還是榨完汁的檸檬片都可以使用,整顆可以切成片,上下層都放,還能擦拭冰箱內壁,有很好的除臭效果也讓冰箱能充滿清香檸檬味。
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小蘇打粉:眾所皆知,小蘇打粉清潔效果可是一等,但除了清潔,小蘇打粉也可以除臭。把小蘇打粉用紗布或紙巾包著直接放入冰箱,效果大概能夠持續一個月。吸附效果用完後,之後還能拿來打掃浴廁使用,一點都不會造成任何浪費,非常經濟實惠喔!
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如果想更方便一點,購買市售除臭劑,我們會建議選擇成分單純點的活性炭。 這個一般家庭裡可能都會用到,活性炭本身就是吸臭的東西,冰箱層也可以放一些。但還是最好不要接觸到冰箱裡的食材。
#大掃除  #冰箱  #清潔  #檸檬  #除臭 
分類:生活

小弟讀過兩年書,是塵世中一個迷途小書僮,但不叫華安!╮(╯◇╰)╭

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