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[配菜] 香炒辣豆

夾饅頭 法國豆 素東山鴨頭

做了小半罐,兩個人一餐就見底了,樓友吃的時候一直說好香 : )

葵花油3匙
紅乾辣椒 圓長各一 剝碎
薑末
青椒 小 半顆 切小丁
法國豆一小把 切珠
醬油1匙
鹽1/8茶匙
白胡椒一大撮
糖1/2匙

首次做,就做小份量試試。炒完試吃,立刻後悔怎麼沒做多些,太好吃了!炒出焦香味,竟然出現東山鴨頭的味道XD (炒糖+胡椒) 來想怎麼做素食的東山鴨頭,嘿!

搭白飯或夾饅頭都好好吃,不會太辣太鹹或太甜。
最近饅頭做得多,喜歡做這類配菜搭著吃,上次做了蕃茄辣醬也好好吃,酸酸甜甜辣辣,勁!
已經想好了下次來做烤茄子辣醬😋
#夾饅頭  #法國豆  #素東山鴨頭 
分類:食譜

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