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<台南酒吧>復古洋房的微醺夜--- Bar Home

隱身在住宅區的小巷弄間,小小的招牌不太醒目,走進庭院是棟白色洋房映入眼簾,推開門之後是充滿歐洲感的裝潢和復古氣息,Bar home第一時間就抓住了我的目光。 接下來就是最期待的時刻了,畢竟Bar home沒有提前預訂根本不太可能喝的到,真的也是隔了好久才終於有機會一親芳澤(? 
台南 酒吧 調酒 美食 餐酒館
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第一次因為直接跟朋友約了晚餐時間,所以我們同時點了餐點跟酒, 在台北喝過的bar也不算少,不敢說自己懂喝,我就是愛喝的女子而已,但台南的Bar home應該可以榮登我目前最喜歡的bar,當然值得給他一個版面。 這次就不一一介紹每個品項了,就特別講幾個印象深刻的點~
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食物的部份我們點了虱目魚泡芙、BBQ手工豬肉堡、紅醬Q脆中卷卡拉瑪莉麵、雙重起司松露薯條,基本上鹹食表現都還不錯,覺得要在酒吧能吃到可口的食物是一件不容易的事情,重點是喝酒就特別容易肚子餓啊!!如果酒好喝鹹食又可以根本就是直接level up!最特別的是虱目魚泡芙,在去之前就很常聽到有人討論這個與在地融合的特別食物,細緻的虱目魚泥不會太溼搭配店家特製的奶油,一口可以下肚的大小配酒真的是剛剛好。
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酒的部份當晚我跟朋友一人各喝了三杯,最讓我印象深刻的是紅酒起司,基本上一看到這個組合就很想點來試試,上面的奶泡帶有起司的鹹味,搭配底下調製的紅酒,配上起司和餅乾一起享用,真的是相得益彰、完美融合!   
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難得可以跟認識多年的好趴呢聊聊天講講幹話分享心事,享受愉快的平日夜晚~~

那天跟朋友的結論是Bar home的調酒真的很有水準,有時候喝到的調酒會根本沒有酒感或是每一樣內容物是分離的,沒有完美的調和在一起,這邊的原創獨家調酒層次豐富,而且在酒感和香氣拿捏上都恰到好處,真的是超級對我味蕾的! 一訪之後過兩個禮拜又再訪了一次,朋友問說我怎麼又去了,基本上Bar home的酒我應該會想把它全部都喝過一輪吧! 這次還吃了他們跟Our bar義式冰淇淋聯名的甜點,也是讓我印象深刻、回味再三... 但今天寫文的扣打已用完,下次再介紹給大家吧! 
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造訪日期:2020/11/9
Bar home
🏠 台南市中西區中山路23巷1號
⏰ 19:00~01:00(週日店休) 
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分類:美食

喜歡和人分享各種美食及液體麵包,吃完再跑去健身為了吃下更多不發胖,動吃大吃的循環中也常常看團跑音樂祭繼續動吃大吃。 目前定居恆春,不定期分享國境之南的美麗日常,是個東南西北跑、處處都是我的行動辦公室的創業者。需要製作網站或APP可和我聯絡~我的服務保證你滿意!

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