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自然派東京生活

解解東京都會生活偶爾的苦悶
捕捉人心的轉角咖啡小酒館
一個人也行
東京西荻窪 Typica café
咖啡 葡萄酒 日本 東京

咖啡 葡萄酒 日本 東京
每個都會上班族的生活都很不容易
疲憊與不確定的因子常常來走訪
在東京 更是如此
因此想把一切都暫時拋腦後
有一家可以躲進而感到放鬆的店似乎很重要
然而一般的居酒屋太吵雜
高級料亭太昂貴
咖啡店也不合適下班後
孕育而生結合咖啡 茶 酒 與輕食的概念
顯得更時尚也更貼近實際生活中偶爾想一個人的想法
咖啡 葡萄酒 日本 東京
咖啡 葡萄酒 日本 東京

咖啡 葡萄酒 日本 東京
咖啡 葡萄酒 日本 東京
位在東京西荻窪的街口的Typica café
給了東京人一個喘息的空間
你可以任性地享受甜點、放縱一下喝點小酒
也可以甩開束縛享受一個人的美味輕食
不管那一種 老闆都將飲食文化當作是藝術呈現給每一位客人
老闆的想法起於“我認為藝術品與奢侈品並非人生的必需品,但當你偶然發現有許多人將咖啡與酒當作藝術品一般地創作,那份專注與洋溢熱情的頻率是會傳到品嘗的人的。因此我想提供“令人愉悅”的奢侈品,例如咖啡,葡萄酒和日本茶以及健康的意大利美食。”Typica café於是誕生
Typica café以提供飲食界的藝術品為主題,同時注重自然慢活的理念為靈魂為東京人帶來新體驗。例如提供的咖啡為極淺焙的咖啡以品嚐出咖啡本質中的豐富風味層次,這考驗著咖啡師的技藝。另外提供的酒類也是自然派葡萄酒,這類酒也是運用相同的理論,讓釀酒師順著自然工法即興演出,又是另一個展露功力的飲食藝術。
就在城市生活的轉角,Typica café用著貼近自然生活的理念帶給東京人新類型的咖啡館體驗。讓一段短暫的飲食時光,也能為生活帶來新養分。
文章原始發表:
[Onsen Voyage溫泉散策]
溫泉散策 日本質感旅行
溫泉散策是一系列的旅行札記,分享給大家的是屬於日本的質感旅行。
FB: https://reurl.cc/r8X5j4

照片來源: Typica Cafe
#咖啡  #葡萄酒  #日本  #東京 
分類:美食

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