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【食記】高雄-香港路邊牛

機車蔚的腳印沒到過香港,但常有所聞香港的美食好味道;
 加上坊間常有許多港式燒腊店,因此印象中覺得香港的食物好像
 就是燒鴨、油雞飯之類的。直到遇見了香港路邊牛,在PTT鄉民
 推薦下造訪了這號稱全高雄最到味的港式餐館,這裡的擺設很類
 似一般的快炒店,用餐時隔壁桌正是坐著道地的香港人。
今日例湯:土豆燉排骨煲湯
   據說每天都會煮不一樣的口味的湯品,而且俗又大碗;
   一大碗可供三個人的量只要30元,是不是很划算咧?
   不會因為便宜而用料打折,湯裡有淡淡的中藥味配上滿滿的
   土豆和悶煮的很爛的排骨,喝起來有點像味道沒那麼濃厚的藥燉排骨。
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海鮮炒公仔麵:  
公仔麵就是泡麵,這道料理聽說是香港的特有名產,
   本來機車蔚不識貨的想說炒盤泡麵要80元,結果聽同行的友人說,
   在桔緣一盤要200多;這才覺得原來炒泡麵是那麼高檔的料理啊! 
 
   整盤的用料還挺實在的,花枝、蝦仁、豆芽菜和叉燒肉與泡麵的組合,
   泡麵非常的有嚼勁還有點脆脆的,和著醬油、醋和蔥蒜等香料的提味,
   讓這平凡的泡麵變成了另類的美味。花枝和蝦仁等海鮮也相當的新鮮,
   上菜後發現一大盤後加上味道的可口,也讓個人覺得還算挺值得的。
   唯一的缺點,就是對口味偏好清淡的機車蔚來說有點太油了,照片上的
   油亮感,相信各位看倌也都有發現了吧!
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燒臘煲仔飯:  
鄉巴老的我,並不知道煲仔飯是為何物;但因為聽說非常有名
   於是點了一份來嚐嚐,點了之後才知道,煲仔飯是將生米放入
   瓦煲(圖中的容器)再慢慢的加熱成古裝劇常見的橋段“生米
   煮成熟飯”,飯裡再放入甜醬油和青江菜、香腸和臘肉做調味。
   這道料理,如果趕時間的話務必先電話預約,否則料理時間要
   等20~30分鐘;上桌後整個賣相很不錯,香腸和臘肉的味道就和
   一般港式便當店吃到的差不多,但那生米煮成的熟飯,真的很
   好吃,配上醬油膏的味道和有彈性的米粒整個很好嚼。
   但這道料理,真的非常的油,如果這真的是道地港味的話,
   我想我真的難以消受太多這樣的美食啊。
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高雄香港路邊牛:
地址:高雄市左營區重立路428號
電話:07-3455296
營業時間:星期一~五 星期二公休
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分類:美食

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