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藝奇Ikki 日本料理岩板燒 美國Prime霜降牛岩燒

藝奇Ikki 日本料理岩板燒 美國Prime霜降牛岩燒 
話說某個禮拜天的晚上,圓仔在逛著Youtube 
準備培養睡意迎戰明天的工作 
此時一個推薦影片映入眼簾:星期天的消夜時間 藝奇 
看完之後覺得餓,於是話不多說,立刻訂位,前往藝奇一探究竟 
藝奇新日本料理台北敦化店 藝奇 IKKI 新日本料理 日本料理岩板燒
↑王品集團的藝奇IKKI新日本料理已經是超過十年的老品牌 
最近針對這些老品牌的餐飲,王品有不斷推出改裝等活動 
用新菜色來吸引新客人回來嚐鮮 
藝奇就是這樣的機會下有了新生命 
由原本的新日本料理改為日本料理岩板燒 
主打的是岩板燒的料理 
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↑藝奇敦北店位在永豐金控大樓的地下一樓 
店內的用餐環境很寬敞,桌跟桌之間空間很夠不會覺得很壓迫 
吃起飯來沒有壓力 
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↑藝奇日本料理岩板燒菜單 
價位有分成698和980,主要差在主菜以及生魚片的部分 
主菜的部分推薦吃美國Prime霜降牛 
甜點建議要升級烤糰子 
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 ↑首先是湯物:黃金活蜆土瓶蒸 
用的是新鮮的蜆以及蒜頭去熬煮的湯頭 
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↑用小杯子盛裝,分量至少有三杯,湯頭甘鮮,可以邊用餐邊喝不用馬上喝完 
算是滿適合搭配餐飲的湯,調味適中不會太搶戲 
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↑再來是沒有列在菜單上的前菜招待 
幾樣簡單的開胃菜,可以看到藝奇的擺盤是滿用心的 
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↑開胃菜和風洋蔥,淋上和風醬的洋蔥絲 
常見的日本料理開胃菜 
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↑開胃菜醃蘿蔔,有點類似原燒的千枚漬 
圓仔覺得王品集團的醃蘿蔔都很美味 
酸得恰到好處,也十分開胃 
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↑開胃菜干貝唇和小黃瓜 
小黃瓜有淋上醬料來調味 
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↑先付:燻鮭魚番茄佐優格醬 
番茄是有先醃漬過的 
搭配優格自然是清爽美味 
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↑先付:深海魚皮野蔬沙拉佐醋醬 
就是魚皮沙拉,Q彈的魚皮富含膠質 
還有煎過的蒜片算是滿特別的 
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↑刺身,算是讓圓仔十分驚豔的料理
鮭魚與干貝的新鮮程度不在話下
厚度十足,入口即化,分量剛好不會過量而膩口
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↑食事:現炊蕈菇釜飯 
服務人員會現場幫忙攪拌一番 
算是簡單的料理卻非常美味 
關鍵在於菌菇的湯汁十分鮮甜 
拌入飯中讓圓仔一口接一口停不下來 
算是吃起來比看起來還好吃的低調美味料理 
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↑藝奇日本料理岩板燒的主打強肴:美國Prime霜降牛岩燒   
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↑美國霜降牛採用浮誇的階梯盤裝,可燒烤後搭配蔥鹽一起吃
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↑熟度完全可以自行掌握,千萬別烤太久可是會過熟的
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↑藝奇強肴第二彈:產地直送透抽佐明太子   
肥美的透抽可以吃出新鮮的海味   
透抽的肉十分緊實,搭配明太子完全讓人食指大動   
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↑酒蒸波士頓龍蝦,也是圓仔來的原因之一
即日起到1/31憑粉絲團貼文截圖即可免費兌換
王品集團在年末推出許多的優惠活動
可以到臉書粉絲團或者下載APP,這樣吃起來更划算!
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↑甘果物應該就是飯後甜點
醬味日式布丁佐時令鮮果
布丁很甜,焦糖味道很夠味
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↑最後來個烤糰子佐抹茶海鹽畫下完美的句點 
糰子可以自己烤到上色沾糖漿食用 
飲料會升級成抹茶海鹽,味道不死甜,可以解膩 
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分類:美食

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