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洄遊吧Fish Bar -花蓮新城-食魚教育-洄遊潮體驗-七星潭-定置漁場-摸魚趣

在花蓮風景優美的七星潭岸邊有一群青年夥伴,對海洋生態與食魚教育充滿熱情。以生動活潑的方式向大家介紹,台灣東部海域常遇見的野生漁獲。
花蓮 七星潭 食魚教育 洄遊吧 親子教育
這棟建築就是 洄遊吧 的食魚教育基地
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攤位上面的魚獲都是利用海洋廢棄物製作而成的呦~
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走過路過不要錯過,香噴噴的浮球烤魚呦!

這個攤位真眼熟,好像在哪裡看過呢~
想到了!去年在 羅東林場 的如果海有明天特展中有看到類似的攤位。賣的是烤浮球小卷。食物鏈如果海有明天特展 網誌連結
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香噴噴的烤小卷,要不要來一隻。

上面這兩座攤車都是 o2 lab 海漂實驗室 製作的呦~
上二樓就能發現欄杆旁有滿滿各種花蓮本海魚的自我介紹。
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介紹魚的俗名、季節、料理方式等等...

還真的有個 吧台 呢^-^
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這是等一下,食魚教育課的空間。窗外七星潭的美景盡收眼底
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十分明亮

噹噹噹噹~噹噹噹噹~ 開始上課咯今天上課必須努力 摸魚! 🐟👋
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首先我們要先來認識,漁夫們的抓寶工具,老師會向大家一一介紹每種捕魚的方法。
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試著依對環境的影響程度排出順序

接下來登場的是 我們今天的 洄遊明星!會是誰呢? 老師讓我們猜猜剪影是誰?
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剪影忘記拍了,抱歉~

登愣!竟然是兩隻 鬼頭刀 耶!
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老師介紹鬼頭刀的背鰭等等

摸魚時間到了! 用手摸摸看,仔細感受魚的形狀。猜猜看那隻是公的?那隻是母的?
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來幫魚檢查牙齒,很好都沒有蛀牙。
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因為要游的很快要降低水的阻力,所以肚子上的鰭可以平整的收納在腹部呦!
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仔細看可以發現,真的收納的十分平整。

抱起一隻鬼頭刀,假裝是自己釣到的😂。
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摸完魚後,還是要仔細認識一下這位明星。
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詳細解說 鬼頭刀 漁法、盛產季節、覓食、料理方式等等...

接下來走到戶外陽台利用這個模型,來認識就在眼前的定置漁場。
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海面上可以看的到有好幾條浮球串成的線飄在海面上,隔成一區一區的就是定置漁場。

正在努力介紹定,置漁場捕魚原理的老師。
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這時候太陽偷偷跑出來露臉,眼睛有點睜不開🕶️。
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準備捉魚嘍! 原來是利用平底船直接壓過浮球再用網具將漁場中的魚撈到船上。
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除了定置漁場之外,還介紹了延繩釣及一支釣的假魚餌。
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各式各樣的魚餌

接下來是 重頭戲 魚料理教室🧑🏼‍🍳今天我們要利用 鬼頭刀 來做料理~
老師已經先將魚切好醃好了,所以我們只要將魚跟鳳梨下鍋煎熟即可。🐟🍍
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魚片有上麵粉比較不會油爆,只要簡單翻面就好咯。

先來品嚐看看,沒有鳳梨的香煎鬼頭刀。
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配上檸檬超搭~

鮮嫩嫩的魚肉十分美味
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再來換 丰哥 來展現廚藝🧑🏻‍🍳
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看起來非常有架勢的丰哥

上菜咯! 熱帶果香魚排 🐟🍍
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鮮嫩的魚片搭上酸酸甜甜的鳳梨,吃起來鮮味中帶點酸甜很爽口。
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也請支持鳳梨披薩🍍🍕

結果兩三下桌面就被我倆清空了😂
突然老師又從廚房端出 甜點 🍮要不要猜猜看這QQ的東東是什麼做的呢?
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小提示:是一種大型魚的皮

品嚐完DIY魚料理後,課程就完成囉。
在這裡還可以看到利用淨灘撿到的廢棄物當材料,製作而成的各種當地魚類的藝術品。
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佑任覺得這隻夾腳拖做的鬼頭刀最傳神

還有販售許多洄遊吧自家設計的文創商品,及當地捕撈的冷凍漁獲。
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我買了一組能帶你認識魚的小卡片

喜歡收集印章的朋友,小本本快拿出來~別錯過這裡超豐富的魚印章。
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一張空白紙幻化成海底世界。

離開前在網美牆前拍照留念📷
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有許多好拍的手板,可以任君挑選。

感謝 洄遊吧 的夥伴們帶給我們如此豐富精彩的體驗~

這裡有一隻漂亮的海豚🐬,配上七星潭優美的淡藍色海灣。在天氣好時一定更美。
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這角度真不好抓

往海面上可以很清楚的看見定置漁場的浮球,感覺真的很壯觀。
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如果從天空向下看應該蠻像 納斯卡線 的吧!

正在漁場中收穫的特製平底船
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祝漁民們豐收

這台可不是一般的推土機,而是漁船靠岸時的卸魚利器呢!
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那這台應該叫推魚機吧!😂

七星潭的上空不時能聽見看見,英勇的飛行員駕著戰機守護台灣。 敬禮!
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感謝各位英勇的國軍弟兄姊妹

完~
以上為 浮球 親自體驗後的感想,每個人想法與價值觀可能不同,僅供您參考!

洄遊吧 Fish Bar

位置:花蓮縣新城鄉七星街32號2F
營業時間:10:00~12:00 & 14:00~17:00(二)&(三)公休
電話:0910-443-888
交通建議:旁邊有停車場
附近景點&美食:七星潭風景區 . 七星柴魚博物館

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#花蓮  #七星潭  #食魚教育  #洄遊吧  #親子教育 
分類:旅遊

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