1

分享

<美食>三峽老街-巷子內切仔麵、陽春麵,樸實的經典口味

  

店家相關資訊

營業時間:08:00-13:00(每周日公休)

地址:新北市三峽區秀川街23號

建議到訪交通工具:機車(附近很難停車,建議不要開車)

那天,捲捲因為工作需要早起到三峽老街附近,他從前一天就跟我說,明天我八點要看工作,我們提前到老街附近吃一家很有名、而且每天營業時間只到13:00的麵店。其實一開始我無法想像,是什麼樣的麵店這麼囂張,居然只開到13:00!!
我們把車停在巷子口,順著紅磚牆走到小店門口,店內的客人大致上坐滿了,剛好有兩位客人結帳離開,我們幸運地獲得座位。老闆娘親切的招呼要吃什麼後我們就入座。觀察了一下四周的客人,好像都是在地人來吃早午餐,臉上帶著習慣的那種幸福。
上菜了!
乾麵口感軟中帶堅定,口味偏甜,我很喜歡。
三峽老街 巷子內切仔麵 三峽美食 新北美食

乾麵(小碗,$35)

我們也點了一些小菜,海帶的部份,超級軟爛,真的是爛到懶惰咀嚼的人都可以輕鬆的食用,醬汁也是偏甜。另外就是「招牌紅燒肉」,完全不覺得油,瘦肉偏多,真的是蠻好吃的!
三峽老街 巷子內切仔麵 三峽美食 新北美食

海帶、紅燒肉($50)

其實我們還有點了一份頭蓋骨肉,不過實在太好吃了,還來不及拍照就已經被搶光!
整體來說,食物的醬汁部分都偏甜,肉該嫩的嫩、麵該扎實就扎實,整個店面縈繞著一股家的感覺,並非奢華的餐廳,而是樸實的體驗。
#三峽老街  #巷子內切仔麵  #三峽美食  #新北美食 
分類:美食

找一個能存放 有關於我的故事 的地方。

評論
上一篇
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了