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【動手做做】超簡單紅茶餅乾

聞起來超香,吃起來也超好吃的【紅茶餅乾】
出爐照!!(雖然看起來還好~但是真的超香超好吃的,吃過都說讚
紅茶餅乾 紅茶餅乾食譜 餅乾食譜 食譜 簡單餅乾
食材(如下圖)​​​​​​​
  • 奶油240g
  • 低筋麵粉210g
  • 鹽巴2g
  • 糖粉130g
  • 全蛋1顆
  • 茶葉碎25g(我用的是紅茶唷~
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奶油我先隔水加熱了~(但我想說常溫自然融化,可能會比較好吧!
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茶葉要打成碎碎的唷~(我打得超級碎唷!!
我覺得打碎一點茶香會比較明顯,大家可以試試看
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先將奶油和糖粉打發!!顏色會變得比較白一點~
然後慢慢加入蛋汁,繼續打!!
將鹽、茶葉加入,繼續打!!!
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慢慢將低筋麵粉過篩
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麵粉全部進到盆中後,繼續攪拌唷!!
變成麵團
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將麵糰裝入袋中,看你們想做成怎麼樣的形狀~
其實都可以,變成圓柱體的或長方形的都可以
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冰入冰箱2-3小時(等到麵團變得比較硬一點,再拿出來烤唷~
做成圓形的形狀放在鋁箔紙上
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我覺得我的麵團有點太軟了~
所以形狀很難漂亮,所以~就做成不規則形吧!!哈哈
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我先將烤箱預熱160度,之後轉到180烤15-20 分鐘
登登登~~餅乾出爐溜~
放涼一下,讓餅乾變硬一點,就可以開吃溜
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嘻嘻嘻!!!首次體驗手做餅乾
我覺得還算成功拉!!真的很簡單唷
大家在家裡可以試試看!!
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分類:食譜

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