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小高拉麵得和路分店-永和超高CP值拉麵店~裝潢服務升級不漲價!宵夜時間也吃得到!

小高拉麵 小高拉麵永和 小高拉麵得和路 小高拉麵得和 小高拉麵南勢角
之前在南勢角夜市附近吃到小高拉麵,覺得是中永和CP值最高的拉麵店!!
但因為只能內用,而且店面只有七個位子,用餐環境並不理想,加上連平日晚上還沒六點就去排隊也要等很久,因此吃了一次就沒再去吃過。
最近發現小高拉麵竟然開了新的分店,而且是開在我們常經過的秀朗國小附近!!
而且這次店面大很多,趁著還沒那麼多人知道,當然要再衝一波!

小高拉麵得和路

營業時間:17:30~00:00(週三、週日公休)
地址:新北市永和區得和路413號之1號
 檢視較大的地圖
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這裡下午5:30開始營業,沒想到六點半到店門口,就已經這麼多人在排隊了!!算一算大概要等四輪才輪的到我們!!好誇張啊 不是才開沒多久嗎?   
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 店面變得更寬敞舒適,但座位大概只多一倍而已,感覺空間運用上可以再加強。 裝潢以簡單的木頭色與白色搭配,很明亮乾淨的日式空間。   
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 正當我們驚嘆這裝潢升級了,餐點的價格是否也跟著上調了? 結果發現竟然沒有!!跟前年去南勢角夜市的小高拉麵本店一模一樣!! 這樣的環境與裝潢,有冰水可以自取,還多了綠豆湯可以自助取用!! 這樣的大升級竟然沒漲價,也太佛心了吧!!  
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一大鍋的綠豆湯,想喝多少都可隨意自己盛。綠豆湯算蠻有料的!而且不會像一般火鍋店附的綠豆湯那麼甜,蠻好喝的,可惜以我們的食量,頂多喝一碗😂
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 這裡只賣兩種口味的拉麵: 

醬油豚骨拉麵135元

麻辣豚骨拉麵145元

我們跟上次一樣各點一碗,看味道是否有變? 這裡的拉麵雖然平價,但服務卻不隨便,不管是麵條軟硬度、湯頭鹹淡都可以客製調整! 桌邊也有各種調味,像是蒜泥、辣油、香醋等調味,可以依照自己的喜好再做調整。    
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醬油豚骨拉麵135元

湯頭一樣呈現乳白色狀,不是凪nagi的豚骨湯那種很厚很濃稠的那種,所以如果習慣吃濃厚系的拉麵的人,可能會失望。 湯頭比較偏向台式拉麵的那種湯頭,但好吃度又比一般台式拉麵好吃很多!!然後豚骨味道很濃郁卻不膩口的,清爽不油膩的湯頭,吃到最後我們都把湯喝的一滴也不剩!! 叉燒的部分一樣是使用比較薄的肉片,他們會先炙燒過,所以肉片都帶有微微的焦香味,我個人蠻喜歡的,一碗有兩大片。 麵條的部分我們兩個都一致的很喜歡,麵條使用比一般細麵再粗一點的,吃起來很Q彈,是那種容易吸附湯汁的麵條! 豚骨口味我們調整成偏硬的麵條,雖然跟一般只差一點點而已,但我個人就是比較偏好硬的麵條! 筍乾和之前一樣滷得恨不錯,味道很夠味,吃起來鮮甜清脆,非常有自己的特色! 
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使用比較薄的肉片,他們會先炙燒過,所以肉片都帶有微微的焦香味
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溏心蛋味道一般般,蛋黃的部分熟度適中
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麻辣豚骨拉麵145元

這碗的湯底跟豚骨拉麵湯頭與配料都一樣,只是差在有加辣而已,這碗的辣是偏向辣喉嚨的辣,平常不太吃辣的我,一開始吃的時候喉嚨會很刺激,但吃了幾口之後就越來越順口,到後來就一點也不覺得辣了。
第二次吃小高拉麵,還是一樣感到很滿足!!永和便宜又好吃裝潢又舒適的拉麵店就屬這家了!!
味道跟我們之前在南勢角吃的一樣,不管是份量和配料都沒有變!
來和南勢角的小高拉麵做比對👉[中和美食]南勢角巷子飄香的美味拉麵店~★小高拉麵★超濃郁豚骨湯頭~不油不膩!CP值高到爆表!
這家拉麵還營業到凌晨12點,晚歸的人、或是晚上突然覺得餓時都可以來碗熱呼呼的拉麵~
這宵夜也太享受了!!
更多 小高拉麵 的資訊(營業時間、菜色...),可到 愛食記 觀看介紹~ 

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分類:美食

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