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台南鍋貼煎餅/從路邊攤賣到開店面/飄香20多年/在地人從小吃到大/每日限量晚來吃不到/當天新鮮備料不賣隔夜貨/老饕必點古早味煎餅/一開店就人潮滿滿/老闆忙到手都沒停過

從路邊攤賣到開店面的鍋貼店,一賣就是20多年,當天新鮮備料不賣隔夜貨,在地人從小吃到大,還有老饕必點的古早味煎餅,每日限量晚來吃不到,經常一開店就人潮滿滿,老闆忙到手都沒停過  
店面外觀  
府前店有賣下午時段,居然下午3點一開店就一堆人,連內用桌都坐滿了,在旁邊看老闆真的忙到手都沒聽過,生意超好  
產品都是當天新鮮備料,現場手工包製,不賣隔夜貨,每天只準備固定量,賣完就沒了  
老饕們最愛的就是這個古早蔬菜煎餅,都是現點現煎,每鍋每次只能煎8片,人多時要稍微等一下  
古早蔬菜煎餅一片只賣25元,外酥內Q又有飽足感,買來當早餐或下午茶都很適合,難怪我看10個客人有9個都是買這個  
古早蔬菜煎餅(+蛋+菜):加了蛋跟菜之後,一口咬下可以同時吃到蛋香味跟蔬菜的清甜味,味覺層次更豐富  
特濃起司蛋煎餅:超濃郁起司醬抹在煎餅上,起司香、蛋香、餅皮香完美融合,起司控絕對必點  
黃金鍋貼:鍋貼外皮會煎得比較焦脆,幾乎接近餅乾的口感,重點是他們鍋貼可以單顆點,沒有強制一次至少點10顆,很適合什麼都想吃一點的族群,真的超貼心  
點這裡看影片  
店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2021/01/0963420858.html
台南先生FB:https://www.facebook.com/mrtainan
台南先生IG:https://www.instagram.com/mr.tainan
台南先生YT:http://www.youtube.com/c/台南先生 
分類:美食

希望透過文字、照片與影片,記錄台南許多不為人知的美好人事物。

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