分享

台南杏仁茶/晚上才營業只賣3小時/只賣一樣產品/每日限量60杯晚來喝不到/連網路地圖都找不到/炭火加熱甘醇香/天然食材熬煮/不含香精防腐劑

只賣杏仁茶的小攤車,連網路地圖都找不到,晚上才營業只賣3小時,每日限量60杯晚來喝不到,天然食材熬煮不含香精防腐劑,炭火加熱喝起來更加香醇溫潤
偶然經過這個路口,在一家早餐店的騎樓發現一台小攤車
無招牌無店名看起來有點神秘,而且只賣一樣產品,就是杏仁茶
老闆說這台kawasaki機車是他特地去找的老車,價格比新車還貴,而且真的可以騎,不是單純當攤車裝飾用而已
每天只煮這一鍋,大約60杯份量,賣完就收攤
都是使用天然食材熬煮,堅持不加香精及防腐劑或其他化學物質
旁邊還放了一個小炭爐跟小茶壺持續加熱,老闆說用炭火加熱是因為比較不會臭灰搭
老闆說煮杏仁茶時已經過濾五次了,但是在現場裝給客人時還會再過濾一次,真的是很細心耶,有喝過天然杏仁茶的人應該都知道,天然的味道喝起來應該是淡淡的杏仁香味,入口甘醇溫潤,絕對不是像市售某些香精杏仁茶喝起來整杯搞得像在喝香水一樣
店家資訊及價目表:https://www.mrtainan.com/2020/12/yunong448.html
台南先生FB:https://www.facebook.com/mrtainan
台南先生IG:https://www.instagram.com/mr.tainan
台南先生YT:http://www.youtube.com/c/台南先生
分類:美食

希望透過文字、照片與影片,記錄台南許多不為人知的美好人事物。

評論
上一篇
  • 台南鍋貼煎餅/從路邊攤賣到開店面/飄香20多年/在地人從小吃到大/每日限量晚來吃不到/當天新鮮備料不賣隔夜貨/老饕必點古早味煎餅/一開店就人潮滿滿/老闆忙到手都沒停過
  • 下一篇
  • 高雄章魚燒/下午才營業只賣4小時/限量供應晚來吃不到/當天採買新鮮章魚/每日隨機四種口味/隱藏版不定期推出/堅持現點現做/附贈自製小菜
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了