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台南牛排/全台首間老屋門市/庭園式獨棟建築/全店使用美國牛/桌邊服務細心周到/喬遷新開幕享優惠-「王品牛排台南健康店」

陪伴台南人走過25年歷史的經典牛排館,全台首間庭園式老屋門市近期新開幕,紅磚牆與磨石子地板,保留各種老屋元件,讓老饕們在嶄新的復古懷舊建築中,款待心中最重要的人  
王品台南店陪伴台南人已經25年,新店面選在健康路一段上的勝利之聲董事長舊宅邸,建築物至今已有43年歷史,成為王品牛排全台首間老屋門市,屬於庭園式獨棟建築  
大廳空間保留原有空間格局及物件,像是沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門、拱窗,甚至連勝利之聲董事長的老鋼琴都留著  
內用空間:這些空桌其實已經都被預訂了,沒想到平日中午也滿多人來用餐  
炙烤帶骨牛小排套餐:主餐+烤麵包+餐前氣泡飲+酸梅湯+蔬菜棒沙拉+蕃茄海鮮濃湯+濃醬起司蛋糕+紅玉冷泡茶  
肉質鮮嫩中帶點彈性  
每一塊牛肉都是厚切,吃起來特別過癮  
骨邊肉香Q有嚼勁,越嚼越香  
番茄海鮮濃湯:海鮮食材的原始鮮味,與香醇濃郁的番茄濃湯巧妙融合  
蔬菜棒沙拉:清脆蔬菜棒搭配特調沙拉醬,吃起來十分爽口  
濃醬起司蛋糕:滿滿的起司醬裡頭藏著一塊小蛋糕,濃濃起司味撲鼻而來,搭配多種水果,甜而不膩  
紅玉冷泡茶:選用日月潭紅玉紅茶‎,茶湯清澈,口感醇厚,帶有淡淡薄荷與肉桂香氣  
濕式熟成老饕肋眼牛排套餐:主餐+烤麵包+餐前氣泡飲+酸梅湯+菲達起司鮮果沙拉+海鮮清湯+焦糖布蕾佐莓果冰+耶加雪菲水洗  
濕式熟成老饕肋眼牛排:肉質鮮嫩多汁,肉香非常濃郁,可同時品嚐到老饕部位和肋眼心,雙重口感一次滿足  
海鮮清湯:自然甘甜的湯頭,襯托出食材的天然鮮味  
菲達起司鮮果沙拉:口感有如奶油般細膩的菲達起司,帶點鹽味,更能引出水果的鮮美滋味  
焦糖布蕾佐莓果冰:表層是焦糖的酥脆口感,內層則是法式布蕾的濃香綿密,搭配莓果冰還能變化出不同吃法  
耶加雪菲(水洗):衣索比亞原生種阿拉比卡咖啡豆,採用水洗法處理,深度烘焙後散發出濃醇苦香味,不會有過重的果酸味  
香煎鮭魚佐干貝:鮭魚外酥內嫩,搭配飽滿彈牙會噴汁的頂級干貝  
店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2019/12/wangsteak-tainan.html
台南先生FB:https://www.facebook.com/mrtainan
台南先生IG:https://www.instagram.com/mr.tainan
分類:美食

希望透過文字、照片與影片,記錄台南許多不為人知的美好人事物。

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