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台南溫體牛肉火鍋/個人鍋專賣店CP值高/國產牛肉當天現宰新鮮直送/薑絲未漂白吃得安心/在地老饕都推薦-「鴻牛溫體牛肉個人鍋」

全台南唯一的溫體牛肉個人鍋專賣店,一個人也能輕鬆吃,當天現宰新鮮直送的溫體牛肉,搭配熬煮多時清甜回甘的湯頭,加上菜盤料多實在,CP值高,連在地老饕都推薦  
台南溫體牛肉火鍋 台南個人鍋 台南火鍋推薦 台南牛肉鍋 台南牛肉湯
招牌做得很醒目,看外觀就知道他們專賣個人鍋了  
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中午用餐時間人潮滿滿,客人吃完一批又來一批,好在他們桌數夠多  
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菜單,都是套餐型式,除了賣溫體牛肉鍋之外,也有豬肉跟土雞肉,三種湯頭都可以自己加,但是要記得看清楚別加錯了,另外還有週六日限定供應的菜色  
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餐具自己來  
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醬料自己來  
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市面上大部份的薑絲都有漂白過,很難得這間用的薑絲是未經漂白,為客人的健康把關就是值得加分  
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溫體牛肉鍋,牛骨湯頭+溫體牛肉盤+菜盤+脆瓜肉燥飯,搭配脆瓜肉燥飯滿特別,菜盤放得很豐盛  
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溫體牛肉每天從善化現宰直送到店裡,都是差不多在營業時間剛開始的時候送到,內行老饕都是算準牛肉到店的時間進來吃  
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韓式泡菜松坂豬肉鍋,豬骨湯頭+韓式泡菜+松坂豬肉+菜盤+脆瓜肉燥飯  
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光看這肉質就知道非常Q彈有嚼勁,配上酸辣帶勁的韓式泡菜,真的是完美組合  
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吃火鍋就是要配白飯,他們的脆瓜肉燥飯吃起來濃郁中又帶點清爽口感,越吃越開胃,難怪我看有些客人都忍不住加點好幾碗  
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菜單上是叫「一口天」,問了一下才知道原來是日式魚板,吃起來非常Q軟又帶有彈性  
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手打豬肉丸,咬下去居然會噗滋一聲瞬間噴汁,嚇了我一跳,不小心手滑掉到桌上還會彈起來,跟周星馳的瀨尿牛丸有得比,這道一定要點!  
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【店家資訊】
地址:台南市永康區東橋一路26號
電話:06-3020067
營業時間:週二至週四17:00~23:00;週五至周日11:30~14:00;17:00~23:00(週一公休)
FB粉絲專頁:http://bit.ly/2nrn4HP
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台南先生
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分類:美食

希望透過文字、照片與影片,記錄台南許多不為人知的美好人事物。

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