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台南手工水餃/在地飄香15年/當天備料手工現包水餃/有冷氣吹不會吃到滿頭汗/價格親民料多實在CP值高/骨肉湯每日限量/自製涼拌小菜每日更新-「阿義麵館」

在地飄香15年的小麵店,招牌必點每日現包的手工水餃,外皮厚實Q彈有嚼勁,內餡肉質鮮美又飽滿,吃過的人都說價格親民料多實在CP值高  
附近很難停車,門口大概可勉強停4台機車,開車保證沒地方停  
內用有冷氣,大熱天有冷氣的麵店就是加分  
自製辣椒醬跟潑油辣子,愛吃辣的人可以試試  
高麗菜手工水餃:基本單位為10顆或15顆,菜單上水餃只有寫高麗菜口味,但聽說還有韭菜跟麻辣兩種隱藏版口味,有興趣的可以問看看,另外還有賣整包的冷凍水餃,但要事先預訂才買得到  
與10元硬幣尺寸對照,份量比一般市面上大部份水餃來得稍微大顆一點,重點1顆也才賣5元,老闆也太佛心了  
外皮厚實Q彈有嚼勁,內餡鮮美飽滿,吃完10顆水餃已經八分飽  
肉燥乾麵(小碗):肉燥跟麵的份量都給超多,完全沒有在客氣  
拌勻後再吃,更能感受到香氣撲鼻的肉燥融合在細麵條裡的迷人滋味  
麻辣醬麵(小碗):自製麻辣醬加一點肉燥,配上細麵條  
自製麻辣醬超級無敵辣,比較適合平常習慣吃大辣以上的人,辣度後勁十足  
骨肉湯:聽說是每日限量供應,肉塊給超多,肉質非常Q彈有嚼勁,湯頭香濃回甘  
店家資訊及菜單: https://www.mrtainan.com/2018/06/ayinoodles.html
台南先生FB:https://www.facebook.com/mrtainan

台南先生
分類:美食

希望透過文字、照片與影片,記錄台南許多不為人知的美好人事物。

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