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台南鹽水雞/每日限量晚來吃不到/免費去骨不加價/蔬菜當日現煮現賣/保證沒有隔夜菜/忠實顧客連吃三個月/獨家販售阿母私房菜/一擺攤就有客人上門-「雞道鹽水雞公園店」

一擺攤就有客人上門的鹽水雞小攤,雞肉免費去骨不加價,加上嚴選當日現煮現賣的新鮮蔬菜,保證不賣隔夜,讓忠實顧客連吃三個月都吃不膩   
攤位就在大馬路邊,旁邊就是飲料店,滿好找的  
剛擺攤就有客人上門,看老闆忙到手都沒停過,老闆說以前曾經遇過一位客人連續吃了三個月  
食材都放在玻璃櫃內,注重衛生有加分  
蔬菜都是當日現煮現賣,不賣隔夜菜,種類也滿多樣,造福許多外食族  
還有隱藏版食材「阿母私房菜」;另外按讚加入他們FB粉絲團,分享指定活動貼文就送蔬菜一份  
「阿母私房菜」就是涼拌排骨酥  
免費去骨不加價,老闆超佛心  
蔥、蒜、胡椒等調味都可以客製化,加辣是直接加辣椒,還可以做麻辣口味  
搖一下讓食材入味  
放很多蔥就是他們家特色  
排骨酥:醃漬入味,肉質彈牙  
雞腿:軟嫩多汁  
雞翅:皮Q膠質豐富  
雞胸:紮實不乾柴  
雞皮:細嫩鮮滑  
水晶藻:鮮嫩爽口  
娃娃菜:脆嫩清甜  
洋蔥:清爽不嗆辣  
百葉豆腐:軟綿滑Q  
雞生腸:滑脆厚實  
煙燻豬頭皮:薄脆爽口不油膩  
甜不辣:軟嫩適中  
米血:軟中帶Q  
杏鮑菇:滑嫩多汁  
豆皮:滑溜有嚼勁  
蒸煮麵:Q彈不軟爛  
網路評價都不錯  
店家資訊及菜單: https://www.mrtainan.com/2018/04/0931873309.html
台南先生FB:https://www.facebook.com/mrtainan

台南先生
分類:美食

希望透過文字、照片與影片,記錄台南許多不為人知的美好人事物。

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